用途
| 乙二胺四乙酸铁钠 |
| 参数 | 数值 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 乙二胺四乙酸铁钠 饼干 营养强化剂 4~8mg/100g | 化学性质 | 浅土黄色结晶粉末。 溶于水及酸。 | | 用途 | 主要用作络合剂、氧化剂、感光材料冲洗药剂及漂白剂、黑白胶片减薄剂 | | 用途 | 用作络合滴定试剂,农业上用作医治树木铁萎黄病 | | 用途 | 营养增补剂(铁质)。 | | 用途 | 生化研究。主要用作络合剂;氧化剂;感光材料冲洗药品及漂白剂;黑白胶片减薄剂。生化上用于消除由于痕量重金属引起的酶催化反应的抑制。植物细胞培养 | | 用途 | 黄或浅黄色固体粉末,广泛用于食品、保健品、乳制品、药品等,是非常理想的补铁剂。本品具有易溶于水,水溶液无铁锈味,稳定性好,易于人体吸收等特性 ,特别适用于液态奶、乳饮料、果汁饮料、营养液,婴幼儿食品以及强化铁源后要求无铁锈味,水溶性好的产品,它是铁营养强化剂的替代产品。 | | 生产方法 | 由乙二胺四乙酸钠和三氯化铁在80~100℃下进行反应,然后经甩干,干燥而成。 | | 别名 | (OC-6-21)-[[N,N’-1,2-乙二基双[N-(羧基甲基)氨基乙酸根]](4-)N,N’,O,O’,O,N,O,N’]铁酸(1-)钠;EDTA铁钠;EDTA二钠铁;乙二胺四乙酸二钠铁;EDTA铁钠盐;铁依地酸钠;乙二胺四乙酸钠铁(Ⅲ)盐;乙二胺四乙酸一钠铁盐 | | 英文别名 | EDTAFeNa/EDTAferricsodiumsalt;((ethylenedinitrilo)tetraacetato)-ferrate(1-sodium;[[N,N’-1,2-ethanediylbis[N-(carboxymethyl)glycinato]](4-)-N,N’,O,O’,O,N,O,N’]-,sodium,(OC-6Ferrate(1-);aceticacid,(ethylenedinitrilo)tetra-,sodiumsalt,ironcomplex;calmosine;edathamilmonosodiumferricsalt;Ethlenediaminetetraaceticacidferricsodiumsalt;ferisan | |
| 乙二胺四乙酸铁钠 |
| 参数 | 数值 |
| 储存条件 | room temp | | 形态 | powder
| | 颜色 | Yellow-brown | | 水溶解性 | soluble | | Merck | 14,4031 | | CAS 数据库 | 15708-41-5(CAS DataBase Reference) | | EPA化学物质信息 | Ferrate(1-), [[N,N'-1,2-ethanediylbis[ N-[(carboxy-.kappa.O)methyl] glycinato-.kappa.N,.kappa. O]](4-)]-, sodium, (OC-6-21)-(15708-41-5) |
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| 乙二胺四乙酸铁钠 |
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | Xi | | 危险类别码 | 36/37/38 | | 安全说明 | 26-36-37/39-36/37 | | WGK Germany | 2
| | RTECS号 | AH4900000
| | TSCA | Yes | | 海关编码 | 29224999 |
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