产品名称

2-乙基-3-甲基吡嗪

CAS NO

15707-23-0

中文别名

3-乙基-2-甲基吡嗪

英文名称

Pyrazine,2-ethyl-3-methyl-

英文别名

2-Ethyl-3-methyl-1,4-pyrazine;2-Ethyl-3-methylpyrazine; 2-Methyl-3-ethylpyrazine; 3-Ethyl-2-methylpyrazine;3-Methyl-2-ethylpyrazine

分子式

C₇H₁₀N₂

分子量

122.17

EINECS

239-799-8

熔点

沸点

57°C10mm Hg(lit.)

毒性

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添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）2-乙基-3-甲基吡嗪食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

2-乙基-3-甲基吡嗪
参数	数值
含量分析	按GT-10-4中用极性柱作气相色谱法测定。
毒性	GRAS(FEMA)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：软饮料3.0；冷饮3.0；糖果3.0；布丁类3.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质	无色至微黄色液体，呈强烈的生马铃薯、花生和巧克力香味。溶于水和有机溶剂。沸点57℃(1333Pa)。
用途	GB 2760--1996允许使用的食用香料。主要用以配制花生、巧克力等香精。
生产方法	由2，3一戊二酮与乙二胺缩合而成。
别名	2-乙基-3-甲基砒嗪;2-乙基-3-甲基吡嗪;3-乙基-2-甲基吡嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪,98+%;2-乙基-3-甲基吡嗪,98+%;2-乙基-3-甲基吡嗪,99%
英文别名	2-ethyl-3-methyl-pyrazin;Pyrazine,3-ethyl-2-methyl;2-ETHYL-3-METHYLPYRAZINE;2-METHYL-3-ETHYLPYRAZINE;3-ETHYL-2-METHYLPYRAZINE;3-METHYL-2-ETHYLPYRAZINE;ETHYL-3-METHYLPYRAZINE,2-;FEMANUMBER3155

2-乙基-3-甲基吡嗪
参数	数值
沸点	57 °C10 mm Hg(lit.)
密度	0.987 g/mL at 25 °C
折射率	n20/D 1.503(lit.)
FEMA	3155 | 2-ETHYL-3-METHYLPYRAZINE
闪点	138 °F
溶解度	sparingly soluble
形态	neat
比重	0.987
水溶解性	sparingly soluble
BRN	956775
CAS 数据库	15707-23-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Pyrazine, 2-ethyl-3-methyl-(15707-23-0)
EPA化学物质信息	Pyrazine, 2-ethyl-3-methyl-(15707-23-0)

2-乙基-3-甲基吡嗪
参数	数值
危险品标志	Xn,Xi
危险类别码	22-36/37/38
安全说明	26-24/25
危险品运输编号	UN 1993 3/PG 3
WGK Germany	3
RTECS号	UQ3335000
Hazard Note	Irritant
TSCA	Yes
HazardClass	3
PackingGroup	III
海关编码	29339900

去甲托品醇(538-09-0 ) | 三(4-溴苯)胺(4316-58-9 ) | 甲胺盐酸盐(593-51-1 ) | 羟甲烯龙(434-07-1 ) | 2-硝基对苯二甲酸(610-29-7 ) | 2,4,6-三溴-1,3,5-三甲基苯(608-72-0 ) | 4-甲氧基-3-硝基苯甲酸(89-41-8 ) | 4-甲苯磺酰氯(98-59-9 ) | 丙酸苄酯(122-63-4 ) | 2-甲氧基-6-甲基苯酚(2896-67-5 ) |

供应 15707-23-0 | 供应 2-乙基-3-甲基吡嗪 | 现货 15707-23-0 | 现货 2-乙基-3-甲基吡嗪 | 高纯 15707-23-0 | 高纯 2-乙基-3-甲基吡嗪 | 定制 15707-23-0 | 定制 2-乙基-3-甲基吡嗪 | 15707-23-0 供应商 | 2-乙基-3-甲基吡嗪 供应商 | 15707-23-0 生产厂家 | 2-乙基-3-甲基吡嗪 生产厂家 | 15707-23-0 价格 | 2-乙基-3-甲基吡嗪 价格 | 15707-23-0 现货 | 2-乙基-3-甲基吡嗪 现货 | 15707-23-0 作用 | 2-乙基-3-甲基吡嗪 作用 | 15707-23-0 原料 | 2-乙基-3-甲基吡嗪 原料 | 15707-23-0 定制 | 2-乙基-3-甲基吡嗪 定制 | 15707-23-0 试剂 | 2-乙基-3-甲基吡嗪 试剂 |