用途
丙位癸内酯 |
参数 | 数值 |
含量分析 | 按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱分析法测定。 | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg):软饮料2.0;冷饮4.5;糖果5.7;焙烤食品7.1;布丁类0.08~8.0。 适度为限(FDA§172.515,2000)。 | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) δ-癸内酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
γ-癸内酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 | 无色至淡黄色液体,呈椰子和桃子香气。沸点281℃(153℃/2000Pa;或114~116℃/66.7Pa)。微溶于水。 天然品存在于桃、杏和草莓等水果中。 | 用途 | GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、奶油、桃、柑橘和椰子等型香精。 | 用途 | 配制食品、制皂、日用化妆品用香精,亦可作人造奶油增香剂。 | 用途 | 用于配制果香型香精、饲料香味剂等 | 生产方法 | 由辛醛和丙二酸缩合可得α-癸烯酸,α-癸烯酸在冷却下与85%硫酸混合,然后加热到80℃,加水并内酯化,得到γ-癸内酯。工业品含量≥97%。 | 生产方法 | 由9-癸烯酸(或ω-十一烯酸)和80%硫酸在90℃下长时间加热环化而成。 用Y-1γ-癸内酯酵母(由天津轻工业学院2000年筛选出)在下列营养基中进行发酵法生物制备:蛋白胨3.5g/L;酵母浸汁2.5g/L;KH2PO40.5g/L;Na2HPO4 1.2g/L;MgSO4?7H2O 2.4g/L;蓖麻油4%,消泡剂0.4%,起始Ph 7.0,最后发酵液中的γ-癸内酯可达400mg/L。 | 别名 | GAMMA-癸内脂;5-己基二氢-2(3H)-呋喃酮;丙位癸内酯;α-己基-γ-丁内酯;γ-癸内酯;γ-正己基丁内酯;4-羟基癸酸-Γ-内酯;Γ-十烷内酯 | 英文别名 | DECALACTONE(GAMMA);G-DECALACTONE;GAMMA-HEXYL-GAMMA-BUTYROLACTONE;GAMMA-HYDROXYCAPRICACIDLACTONE;GAMMA-(+)-DECALACTONE;GAMMA-DECALACTONE;GAMMA-DECANOLACTONE;FEMA2360 | |
丙位癸内酯 |
参数 | 数值 |
沸点 | 281 °C
| 密度 | 0.953 g/mL at 20 °C(lit.)
| 折射率 | n20/D 1.449
| FEMA | 2360 | GAMMA-DECALACTONE | 闪点 | >230 °F
| 形态 | neat | 比重 | 0.950.948 | 旋光性 (optical activity) | [α]24/D +34°, neat | BRN | 117547 | CAS 数据库 | 706-14-9(CAS DataBase Reference) | NIST化学物质信息 | 2(3H)-Furanone, 5-hexyldihydro-(706-14-9) | EPA化学物质信息 | 2(3H)-Furanone, 5-hexyldihydro-(706-14-9) |
|
丙位癸内酯 |
参数 | 数值 |
危险品标志 | Xi | 危险类别码 | 36/37/38 | 安全说明 | 26-37/39-36 | WGK Germany | 3
| RTECS号 | LU4600000
| Hazard Note | Irritant | TSCA | Yes | 海关编码 | 29322090 |
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供应 706-14-9 | 供应 丙位癸内酯 | 现货 706-14-9 | 现货 丙位癸内酯 | 高纯 706-14-9 | 高纯 丙位癸内酯 | 定制 706-14-9 | 定制 丙位癸内酯 | 706-14-9 供应商 | 丙位癸内酯 供应商 | 706-14-9 生产厂家 | 丙位癸内酯 生产厂家 | 706-14-9 价格 | 丙位癸内酯 价格 | 706-14-9 现货 | 丙位癸内酯 现货 | 706-14-9 作用 | 丙位癸内酯 作用 | 706-14-9 原料 | 丙位癸内酯 原料 | 706-14-9 定制 | 丙位癸内酯 定制 | 706-14-9 试剂 | 丙位癸内酯 试剂 |
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