产品名称

3,5-二甲基-1,2-环戊二酮

CAS NO

13494-07-0

中文别名

3,5-二甲基-1,2-环戊二酮

英文名称

1,2-Cyclopentanedione, 3,5-dimethyl-

英文别名

3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione

分子式

C₇H₁₀O₂

分子量

126,16

EINECS

236-811-3

熔点

87-95ºC

沸点

187.4ºC at 760 mmHg

毒性

GRAS(FEMA)

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添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）3，5-二甲基-1，2-环戊二酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

3,5-二甲基-1,2-环戊二酮
参数	数值
毒性	GRAS(FEMA)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：软饮料2.4；冷饮6.0；糖果5.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质	淡黄至黄棕色粉末。呈槭树和焦糖香味。不溶于水。 天然品存在于煮过的猪肉和咖啡等中。
用途	GB 2760—96规定为允许使刖的食用香料。
别名	3,5-二甲基-1,2-环戊二酮;3,5-二甲基-1,2-环已二酮;3,5-二甲基环戊烯醇酮;3,5-二甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮;3,5-二甲基-1,2-环戊二酮(3,5-二甲基-1,2-环已二酮、3,5-二甲基环戊烯醇酮、3,5-二甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮);2-环戊二酮
英文别名	2-Cyclopentanedione,3,5-dimethyl-1;3,5-dimethyl-2-cyclopentanedione;CORONOL;FEMA3269;3,5-DIMETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTENYL-1-ONE;3,5-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTADIONE;3,5-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTANEDIONE;3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione

3,5-二甲基-1,2-环戊二酮
参数	数值
熔点	87-95 °C(lit.)
FEMA	3269 | 3,5-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTADIONE
NIST化学物质信息	1,2-Cyclopentanedione, 3,5-dimethyl-(13494-07-0)
EPA化学物质信息	1,2-Cyclopentanedione, 3,5-dimethyl-(13494-07-0)

3,5-二甲基-1,2-环戊二酮
参数	数值
WGK Germany	3

氯甲酸(2-甲基丁基)酯(20412-39-9 ) | 三氟甲烷磺酸钾(2926-27-4 ) | α-氨基乙苯(98-84-0 ) | 丁酸叶醇酯(106-29-6 ) | 磷酸氢二钾(7758-11-4 ) | 盐酸左布比卡因(27262-48-2 ) | 2,4-二羟基喹啉(86-95-3 ) | 2,6-二甲基吡嗪(108-50-9 ) | 1,2-二叔丁氧基乙烷(26547-47-7 ) | 3-氨基-6-吗啉基吡啶(52023-68-4 ) |

供应 13494-07-0 | 供应 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 | 现货 13494-07-0 | 现货 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 | 高纯 13494-07-0 | 高纯 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 | 定制 13494-07-0 | 定制 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 | 13494-07-0 供应商 | 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 供应商 | 13494-07-0 生产厂家 | 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 生产厂家 | 13494-07-0 价格 | 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 价格 | 13494-07-0 现货 | 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 现货 | 13494-07-0 作用 | 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 作用 | 13494-07-0 原料 | 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 原料 | 13494-07-0 定制 | 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 定制 | 13494-07-0 试剂 | 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 试剂 |