产品名称

丁香酚甲醚

CAS NO

93-15-2

中文别名

1,2-二甲氧基-4-烯丙基苯; 1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯-1-基)苯; 4-烯丙基-1,2-二甲氧基苯;甲基丁子香酚

英文名称

Benzene,1,2-dimethoxy-4-(2-propen-1-yl)-

英文别名

1,2-Dimethoxy-4-(2-propenyl)benzene; 4-Allyl-1,2-dimethoxybenzene; 4-Allylveratrole

分子式

C₁₁H₁₄O₂

分子量

178.23

EINECS

202-223-0

熔点

?4°C(lit.)

沸点

254-255°C(lit.)

毒性

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添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）甲基丁香酚食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

甲基丁香酚
参数	数值
含量分析	方法一按GT-14方法测定甲氧基含量，然后按下式计算丁香酚甲醚(C11H14O2)的含量百分率： C11H14O2(%)=甲氧基(%)×178.2/31.03 方法二按GT-10-4中用非极性柱进行气相色谱分析。
毒性	ADI尚未规定(FAO/WHO，1994)。 CE规定为ADI5mg/kg LD50 1179mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：软饮料10；冷饮4.8；糖果11；焙烤制品13；果冻52。 适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质	无色至微黄色液体。沸点249℃，相对密度1.032-1.036，折射率 1.532-1.536，闪点99℃，溶于2体积70%乙醇及油类。有清甜的丁香-茴香辛香气，似香石竹气息，香气较透发而持久，有茶样的温和辛香味。
用途	可作丁香香气的提调剂。可在花香型或药草香型或东方香型中产生温和的底蕴。可少量用于玫瑰、香石竹、依兰、紫丁香、栀子、风信子、白兰、金合欢、晚香玉、香紫苏、薰衣草、月桂朗姆、男用古龙等香型中，也可用于食用香精，主要是作辛香的修饰剂，提供姜样香味等，烟草香精中亦可用之。
用途	GB 2760一96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制混合型香辛料，提供姜样香味，因挥发度低，适用于焙烤食品及烟草。
生产方法	由丁香酚甲基化而成。
类别	农药
毒性分级	中毒
急性毒性	口服-大鼠LD50: 1179毫克/公斤; 腹腔-小鼠 LD50： 540 毫克/公斤
刺激数据	皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度
可燃性危险特性	可燃;燃烧产生刺激烟雾
储运特性	库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
灭火剂	干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
别名	6-烯丙基-1,2-二甲氧基苯;丁子香基甲基醚;诱蝇醚(甲基丁香酚);左旋玫瑰醚;丁香油酚甲醚;1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯基)苯,甲基丁香酚,4-烯丙基-1,2-二甲氧基苯;丁子香酚甲酯;甲基丁香酚(丁香酚甲醚
英文别名	LEVO-ROSEOXIDE;Methyleugenol,98%;4-Allyl-1.2-dimethoxybenzene1g[93-15-2];4-Allyl-1,2-dimethoxybenzene,4-Allyl-1,2-dimethoxybenzene,Eugenolmethylether;Methyleugenol,4-Allyl-1,2-dimethoxybenzene,Eugenolmethylether,Eugenylmethylether;1,2-DiMethoxy-4-(2-propenyl)benzene,98%100ML

甲基丁香酚
参数	数值
熔点	−4 °C(lit.)
沸点	254-255 °C(lit.)
密度	1.036 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率	n20/D 1.534(lit.)
FEMA	2475
闪点	>230 °F
储存条件	2-8°C
溶解度	0.5g/l
水溶解性	insoluble
Merck	14,6073
BRN	1910871
稳定性	Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey	ZYEMGPIYFIJGTP-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库	93-15-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Benzene, 1,2-dimethoxy-4-(2-propenyl)-(93-15-2)
EPA化学物质信息	Benzene, 1,2-dimethoxy-4-(2-propenyl)- (93-15-2)

甲基丁香酚
参数	数值
危险品标志	Xn
危险类别码	22-36/37/38-40
安全说明	26-36/37/39
WGK Germany	1
RTECS号	CY2450000
海关编码	29093090
毒害物质数据	93-15-2(Hazardous Substances Data)
毒性	LD50ally in rats: 1560 mg/kg (Jenner)

2-甲氧基-4-(2-氨基乙基)苯酚(1477-68-5 ) | 4-甲基-2-氧代戊酸钾(93778-31-5 ) | 1-萘甲酸(86-55-5 ) | 1-BOC-吡咯烷-3-甲酸(59378-75-5 ) | 3,4,5-三氟苯硼酸(143418-49-9 ) | 9,9-双(甲氧基甲基)芴(182121-12-6 ) | (3-氟-4-吗啉-4-基苯基)氨基甲酸苄酯(168828-81-7 ) | 2,4-二氨基嘧啶-5-腈(16462-27-4 ) | 吡噻菌胺(183675-82-3 ) | 2-氨基-6-氯苯并噻唑(95-24-9 ) |

供应 93-15-2 | 供应 甲基丁香酚 | 现货 93-15-2 | 现货 甲基丁香酚 | 高纯 93-15-2 | 高纯 甲基丁香酚 | 定制 93-15-2 | 定制 甲基丁香酚 | 93-15-2 供应商 | 甲基丁香酚 供应商 | 93-15-2 生产厂家 | 甲基丁香酚 生产厂家 | 93-15-2 价格 | 甲基丁香酚 价格 | 93-15-2 现货 | 甲基丁香酚 现货 | 93-15-2 作用 | 甲基丁香酚 作用 | 93-15-2 原料 | 甲基丁香酚 原料 | 93-15-2 定制 | 甲基丁香酚 定制 | 93-15-2 试剂 | 甲基丁香酚 试剂 |