用途
3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 |
参数 | 数值 |
毒性 | GRAS(FEMA)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg):冷饮0.3;糖果4.0;胶姆糖1.9;蛋白食品3.5。 | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 | 淡黄至黄色粉末。沸点66℃(133Pa)。熔点68~72℃。呈很强的胡芦巴和甘草似香味。 天然品存在于煮过的猪肉和咖啡等中。 | 用途 | GB 2760-98规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精。 | 别名 | 3,4-二甲基-1,2-环已酮;3,4-二甲基-1,2-环戊烯醇酮3,4-二甲基-1,2-环戊二酮;3,4-二甲基环戊酮;3,4-二甲基-1,2-环戊二酮(3,4-二甲基-1,2-环已二酮、2-羟基-3,4-二甲基-2-环戊烯-1-酮、3,4-二甲基-1,2-环已酮、3,4-二甲基-1,2-环戊烯醇酮);3,4-二甲基-1,2-环戊二酮;3,4-二甲基-1,2-环已二酮;2-羟基-3,4-二甲基-2-环戊烯-1-酮 | 英文别名 | 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione,97%;DiMethyl-1,2-cyclopenta;3,4-diMethyl-1,2-cyclopenadione;3,4-DiMethylcyclopentenoloneMin97%;2-Cyclopentanedione,3,4-dimethyl-1;3,4-dimethyl-2-cyclopentanedione;FEMA3268 | |
3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 |
参数 | 数值 |
熔点 | 68-72 °C(lit.)
| 沸点 | 194.28°C (rough estimate) | 密度 | 1.0579 (rough estimate) | 折射率 | 1.4690 (estimate) | FEMA | 3268 | 3,4-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTADIONE | 储存条件 | 0-6°C | 形态 | Crystalline Powder | 颜色 | Slightly yellow to light beige | 水溶解性 | slightly soluble | CAS 数据库 | 13494-06-9(CAS DataBase Reference) | NIST化学物质信息 | 1,2-Cyclopentanedione, 3,4-dimethyl-(13494-06-9) | EPA化学物质信息 | 1,2-Cyclopentanedione, 3,4-dimethyl-(13494-06-9) |
|
3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 |
参数 | 数值 |
安全说明 | 24/25 | WGK Germany | 3
| 海关编码 | 29142990 |
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![3,4-二甲基-1,2-环戊二酮](/UploadFile/image/product/2019/20190831/Thumb600_538668_201908311354418020.png)
供应 13494-06-9 | 供应 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 | 现货 13494-06-9 | 现货 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 | 高纯 13494-06-9 | 高纯 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 | 定制 13494-06-9 | 定制 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 | 13494-06-9 供应商 | 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 供应商 | 13494-06-9 生产厂家 | 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 生产厂家 | 13494-06-9 价格 | 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 价格 | 13494-06-9 现货 | 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 现货 | 13494-06-9 作用 | 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 作用 | 13494-06-9 原料 | 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 原料 | 13494-06-9 定制 | 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 定制 | 13494-06-9 试剂 | 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 试剂 |
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