用途
反式-2,4-癸二烯醛 |
参数 | 数值 |
含量分析 | 按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱分析法测定。 | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg):软饮料10;冷饮10;糖果10;焙烤食品10;布丁类10;胶姆糖10;肉、肉沙司10;谷类10;蔬菜类10。 适度为限(FDA§172.515,2000)。 | 化学性质 | 黄色液体,呈强烈的鸡香和鸡油味。沸点104℃[933Pa(7mmHg)]。闪点100℃以上。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。 天然品存在于橙皮、苦橙、柠檬、草莓、烤鸡等中。 | 用途 | GB 2760—96规定为允许使用的香料。主要用于配制鸡肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品。 | 生产方法 | 在亚油酸甲酯氢过氧化物(反一反式体)的自动氧化过程中形成。 | 别名 | 反式,反式-2,4-癸二烯醛;反,反-2,4-癸二烯醛,90+%,REMAINDERMAINLYTRANS,CIS;反,反-2,4-癸二烯醛,90+%,REMAINDERMAINLYTRANS,CISISOMER;反,反-2,4-癸二烯-1-醛;反-2-反-4-癸二烯-1-醛;反,反-2,4-癸二烯醛,90+%,其余主要为反式和顺式异构体;反式-2,4-癸二醇;(E,E)-2,4-癸二烯醛(天祥) | 英文别名 | (2E,4E)-Deca-2,4-dienal;Trans,trans-2,4-decadienal,95%,tech.;(2E,4E)-2,4-Decanedienal;Trans,Trans-2,4-Decadienal,RemainderMainlyTrans,CisIsomer;2,4-Decadiena(Trans,Trans);trans,trans-2,4-Decadienal;trans,trans-2,4-Decadienaltechnicalgrade,85%;DDA | |
反式-2,4-癸二烯醛 |
参数 | 数值 |
沸点 | 114-116 °C10 mm Hg(lit.)
| 密度 | 0.872 g/mL at 20 °C(lit.)
| 蒸气密度 | >1 (vs air)
| 折射率 | n20/D 1.515(lit.)
| FEMA | 3135 | 2-TRANS,4-TRANS-DECADIENAL | 闪点 | 214 °F
| 储存条件 | Refrigerat(+4°C) | 形态 | Liquid | 颜色 | Clear yellow | 水溶解性 | insoluble | 敏感性 | Air Sensitive | BRN | 1704897 | CAS 数据库 | 25152-84-5(CAS DataBase Reference) | NIST化学物质信息 | 2,4-Decadienal, (E,E)-(25152-84-5) | EPA化学物质信息 | 2,4-Decadienal, (2E,4E)-(25152-84-5) |
|
反式-2,4-癸二烯醛 |
参数 | 数值 |
危险品标志 | Xi | 危险类别码 | 36/37/38-36/38 | 安全说明 | 26-36-37/39 | WGK Germany | 2
| RTECS号 | HD3000000
| F | 10-23 | TSCA | Yes | PackingGroup | III | 海关编码 | 29121900 |
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供应 25152-84-5 | 供应 反式-2,4-癸二烯醛 | 现货 25152-84-5 | 现货 反式-2,4-癸二烯醛 | 高纯 25152-84-5 | 高纯 反式-2,4-癸二烯醛 | 定制 25152-84-5 | 定制 反式-2,4-癸二烯醛 | 25152-84-5 供应商 | 反式-2,4-癸二烯醛 供应商 | 25152-84-5 生产厂家 | 反式-2,4-癸二烯醛 生产厂家 | 25152-84-5 价格 | 反式-2,4-癸二烯醛 价格 | 25152-84-5 现货 | 反式-2,4-癸二烯醛 现货 | 25152-84-5 作用 | 反式-2,4-癸二烯醛 作用 | 25152-84-5 原料 | 反式-2,4-癸二烯醛 原料 | 25152-84-5 定制 | 反式-2,4-癸二烯醛 定制 | 25152-84-5 试剂 | 反式-2,4-癸二烯醛 试剂 |
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