用途
二聚巯基丙酮 |
参数 | 数值 |
毒性 | GRAS(FEMA)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg):焙烤制品7.5;肉制品2.0。 | 化学性质 | 白色结晶固体。微溶于水,溶于乙醇。熔点117℃(顺式),126℃(反式)。 | 用途 | GB 2760一96规定为允许使用的食品用香料。 | 用途 | 用作肉类香精 | 别名 | 二聚巯基丙酮;2,5-二甲基-2,5-二羟基-1,4-二噻烷;2,5-二甲基-2,5-羟基-1,4-二噻烷;2,5-二羟基-2,5-二甲基一对二硫杂环己烷;1,4-二噻烷-2,5-二醇;二聚巯基丙酮(2.5-二甲基-2.5二羟基-1.4-二噻烷);2,5-二甲基-1,4-二噻烷-2,5-二醇;2,5-二甲基-2,5-二羟基-1,4-二噻烷(二聚巯基丙酮) | 英文别名 | 5-diol,2,5-dimethyl-4-dithiane-2;2,5-dimethyl-2,5-dihydroxy-1,4-disulphocyclohexane;1,4-Dithiane-2,5-diol, 2,5-dimethyl-;2,5-DIHYDROXY-2,5-DIMETHYL-1,4-DITHIANE 95+%;2,5-Dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithiane;2,5-Dimethyl-2,5-dihydroxy-1,4-disulfocyclohexane;Dimeric mercapto propanone;Dineric mercapto acetone | |
二聚巯基丙酮 |
参数 | 数值 |
熔点 | 64 °C | 沸点 | 283.13°C (rough estimate) | 密度 | 1.147 (estimate) | 折射率 | 1.5390 (estimate) | FEMA | 3450 | 2,5-DIMETHYL-2,5-DIHYDROXY-1,4-DITHIANE | 闪点 | 47°C | 储存条件 | Refrigerat(+4°C) | 形态 | solid | 水溶解性 | slightly soluble | JECFA Number | 562 | CAS 数据库 | 55704-78-4(CAS DataBase Reference) | EPA化学物质信息 | 1,4-Dithiane-2,5- diol, 2,5-dimethyl-(55704-78-4) |
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二聚巯基丙酮 |
参数 | 数值 |
危险品标志 | F;Xi,Xi,F | 危险类别码 | 11-36/37/38 | 安全说明 | 16-26-37/39 | 危险品运输编号 | UN 3335 | WGK Germany | 3 |
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供应 55704-78-4 | 供应 二聚巯基丙酮 | 现货 55704-78-4 | 现货 二聚巯基丙酮 | 高纯 55704-78-4 | 高纯 二聚巯基丙酮 | 定制 55704-78-4 | 定制 二聚巯基丙酮 | 55704-78-4 供应商 | 二聚巯基丙酮 供应商 | 55704-78-4 生产厂家 | 二聚巯基丙酮 生产厂家 | 55704-78-4 价格 | 二聚巯基丙酮 价格 | 55704-78-4 现货 | 二聚巯基丙酮 现货 | 55704-78-4 作用 | 二聚巯基丙酮 作用 | 55704-78-4 原料 | 二聚巯基丙酮 原料 | 55704-78-4 定制 | 二聚巯基丙酮 定制 | 55704-78-4 试剂 | 二聚巯基丙酮 试剂 |
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