产品名称

乙酰丙酸乙酯

CAS NO

539-88-8

中文别名

4-酮基戊酸乙酯;乙酰丙乙酸酯;4-氧代戊酸乙酯;戊酮酸乙酯;4-氧戊酸乙酯;

英文名称

Ethyl levulinate

英文别名

Ethyl levulinate; Levulinic Acid Ethyl Ester; ethyl 4-oxopentanoate; 3-Acetylpropionic Acid Ethyl Ester; 4-Oxovaleric acid ethyl ester; 4-Ketovaleric Acid Ethyl Ester; Ethyl 4-oxopentanoate; 查看更多英文别名 收起

分子式

C₇H₁₂O₃

分子量

144.17

EINECS

208-728-2

熔点

<25 °C

沸点

93-94°C18mm Hg(lit.)

毒性

1. 乙酰丙酸乙酯为本公司优势产品，可申请免费样品

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4. 支持验收后付款

添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）乙酰丙酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

乙酰丙酸乙酯
参数	数值
含量分析	按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性	可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：软饮料5.8；冷饮11；糖果、焙烤食品，12。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质	无色至淡黄色液体，略呈苹果似香气。沸点206℃或93～94℃(2400Pa)。闪点94℃。溶于水、乙醇和大多数有机溶剂。
用途	GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。
生产方法	由乙酰丙酸与乙醇在苯或甲苯中在硫酸存在下直接酯化而成。
别名	β-乙酰丙酸乙酯;乙酰丙酸乙酯;戊酮酸乙酯;4-酮基戊酸乙酯;乙基氧化戊酯;4-氧代戊酸乙酯;乙酰基丙酸乙酯;乙酰丙乙酸酯
英文别名	4-oxo-pentanoicaciethylester;ELA;Ethylketovalerate;Ethyllevulate;ethylketovalerate;ethyllevulate;Pentanoicacid,4-oxo-,ethylester;4-OXOVALERICACIDETHYLESTER

乙酰丙酸乙酯
参数	数值
沸点	93-94 °C18 mm Hg(lit.)
密度	1.016 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率	n20/D 1.422(lit.)
FEMA	2442 | ETHYL LEVULINATE
闪点	195 °F
储存条件	2-8°C
溶解度	H2O: freely soluble
形态	Liquid
颜色	Clear yellow
比重	1.01
水溶解性	Soluble in water.
Merck	14,3819
BRN	507641
CAS 数据库	539-88-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Pentanoic acid, 4-oxo-, ethyl ester(539-88-8)
EPA化学物质信息	Pentanoic acid, 4-oxo-, ethyl ester(539-88-8)

乙酰丙酸乙酯
参数	数值
危险品标志	Xi
危险类别码	36/37/38
安全说明	24/25
WGK Germany	2
RTECS号	OI1700000
Hazard Note	Irritant
TSCA	Yes
海关编码	29183000

三丁基,三丁酯(102-85-2 ) | 吡啶-2,4,6-三羧酸(536-20-9 ) | 别嘌醇(315-30-0 ) | (2S)-4-叔丁氧羰基氨基-2-羟基丁酸(207305-60-0 ) | 醋酸烯诺孕酮(7759-35-5 ) | 2-萘肼盐酸盐(2243-58-5 ) | 海松酸(127-27-5 ) | 2-(difluoroMethoxy)isonicotinic acid(1211581-51-9 ) | 3-溴-4-甲基噻吩(30318-99-1 ) | 硫辛酸(62-46-4 ) |

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