- 产品名称
- 肉桂醛二乙缩醛
- CAS NO
- 7148-78-9
- 中文别名
- (3,3-Diethoxy-1-propenyl)benzene
- 英文名称
- Benzene,(3,3-diethoxy-1-propen-1-yl)-
- 英文别名
- Benzene,(3,3-diethoxy-1-propenyl)- (9CI); Cinnamaldehyde, diethyl acetal (6CI,7CI,8CI);(3,3-Diethoxy-1-propenyl)benzene; Benzene, (3,3-diethoxypropenyl)-; NSC 53852
- 分子式
- C13H18O2
- 分子量
- 206.28
- EINECS
- 230-467-8
- 熔点
- 沸点
- 297.6oC at 760 mmHg
- 毒性
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用途
肉桂醛二乙缩醛 |
参数 | 数值 |
食用香料 | 肉桂醛二乙缩醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-96规定允许使用的食用香料,常温下为无色透明液体,具有肉桂的辛香,不容于水,溶于乙醇等有机溶剂,主要用于配制香辛型香精。 肉桂醛二乙缩醛在碱性介质中比较稳定,可作为花香型皂用,洗涤剂香精的头香剂和修饰剂,亦可用于柑橘型食用香精中,在调味料中的应用量高达130ppm。 | 用途 | 肉桂醛二乙缩醛可作为花香型皂用,洗涤剂香精的头香剂和修饰剂;亦可用于柑橘型食用香精中,我国 (GB276096)规定为允许使用的食用香料。 | 别名 | 肉桂醛二乙缩醛;肉桂醛二乙基乙缩醛 | 英文别名 | CINNAMALDEHYDEDIETHYLACETAL;(3,3-diethoxy-1-propenyl)-benzen;1,1-diethoxy-3-phenylprop-2-ene;beta-(diethoxymethyl)styrene;(3,3-diethoxy-1-propenyl)benzene;cinnamaldehydeethyleneglycolacetal;3-Phenyl-2-propene-1-onediethylacetal;3-Phenylpropenaldiethylacetal | |
肉桂醛二乙缩醛 |
参数 | 数值 |
EPA化学物质信息 | Benzene, (3,3-diethoxy-1-propenyl)- (7148-78-9) |
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