产品名称

δ-己醇内酯

CAS NO

823-22-3

中文别名

5-羟基已酸内酯

英文名称

2H-Pyran-2-one,tetrahydro-6-methyl-

英文别名

Hexanoicacid, 5-hydroxy-, lactone (6CI,7CI); (RS)-d-Hexalactone; (?à)-5-Hexanolide; (?à)-d-Hexalactone; 5-Hexanolide; 5-Hydroxyhexanoic acid lactone; 6-Methyl-d-valerolactone;6-Methyltetrahydropyran-2-one; 6-Methylvalerolactone; Hexanoic acid,5-hydroxy-, d-lactone;NSC 134774; NSC 32863; Tetrahydro-6-methyl-2H-pyran-2-one; d-Caprolactone; d-Hexalactone; d-Hexanolide; d-Methyl-d-valerolactone

分子式

C₆H₁₀O₂

分子量

114.14

EINECS

212-511-8

熔点

18oC

沸点

110-112oC (15 mmHg)

毒性

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丁位己内酯
参数	数值
毒性	GRAS(FEMA)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、人造奶油、色拉油、糕点，均10.0。
化学性质	无色至淡黄色油状液体，呈椰子油和乳脂似香气，有焦香和果香。熔点31℃，沸点110℃112℃(2kPa)。微溶于水，溶于乙醚、乙醇、油和丙二醇。 天然品存在于椰子油、热的乳脂等中。
用途	GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法	由1-位取代的环烷烃氧化而得。
别名	delta-己醇内酯;丁位己内酯;Delta-己内酯;Δ-己醇内酯;5-羟基己酸内酯;Δ-己内酯;Δ-己醇内酯,98%;Δ-己醇内酯500G
英文别名	<2H-Pyran-2-one,6-methyl,tetrahydro;2H-Pyran-2-one,tetrahydro-6-methyl-;5-hexanolide;6-Methyltetrahydro-2H-pyran-2-one;delta>-Hexalactone;Hexanoicacid,5-hydroxy-,delta-lactone

丁位己内酯
参数	数值
熔点	18°C
沸点	110-112 °C15 mm Hg(lit.)
密度	1.037 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率	n20/D 1.452(lit.)
FEMA	3167 | DELTA-HEXALACTONE
闪点	225 °F
储存条件	-20°C
形态	lyophilized powder
比重	1.04
水溶解性	Immiscible with water.
BRN	80501
CAS 数据库	823-22-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	2H-pyran-2-one, tetrahydro-6-methyl-(823-22-3)

丁位己内酯
参数	数值
安全说明	22-24/25
WGK Germany	2

1,3-二氯丙烯(542-75-6 ) | 全氟辛酸钠(335-95-5 ) | 5-氰基吲哚(15861-24-2 ) | 2,4-二氟苯甲醛(1550-35-2 ) | 阻燃剂TCP | 栀子苷(24512-63-8 ) | 4-羟基-3-(2'-羟基-1,1'-联苯-4-基)-6-氧代-6,7-二氢噻吩并[2,3-B]吡啶-5-甲腈(844499-71-4 ) | 帕马溴(606-04-2 ) | (1-氰基-1-甲基乙基)氨基甲酸苄酯(100134-82-5 ) | 亚硫酸金钾 |

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