用途
| 莱菔素 |
| 参数 | 数值 |
| 化学性质 | 棕色液体,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂,来源于西兰花Brassica oleracea L.var.italic Planch.籽;卷心菜Brassica oleracea var. capitata;红萝卜。 | | 用途 | 抗氧化,抗癌,抗紫外线,帮助清除肺部细菌,防治痛风。 | | 别名 | (E)-4-异硫氰酸基-1-(甲基亚磺酰基)-1-丁烯;莱菔素 | | 英文别名 | 4-Methylsulfinylbut-3-enylisothiocyanate;Isothiocyanicacid,4-(methylsulfinyl)-3-butenylester(7CI,8CI);Sulforaphen(6CI);SULFORAPHENE,L-;S-SULFORAPHENE;RAPHANIN;(-)4ISOTHIOCYANATO-4R-METHYLSULFINYL)-1-BUTENE;4-ISOTHIOCYANATO-4R(METHYLSULFINYL)-1-BUTENE | |
| 莱菔素 |
| 参数 | 数值 |
| 比旋光度 | D19 -107° (c = 1.37 in chloroform); D14 -136° (c = 1.38 in alcohol) | | 沸点 | bp0.015 125-130° |
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