用途
| 胭脂红 |
| 参数 | 数值 |
| 概述 | 胭脂红(英文Carmine)又叫洋红或卡红。水溶性合成色素,鲜艳的黄光红色,单色品种。可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。从乙醇中得红色棱状结晶,无明显熔点,在120℃变黑。在水中呈深红色;在酸性溶液中呈黄色至紫色。溶于水、乙醇、甘油、浓硫酸,微溶于乙醚、乙醇,几乎不溶于石油醚、苯、氯仿、油脂。 动物试验无中毒现象。胭脂红有很多种类,比如食用色素、染料等。 一种热带产的雌性胭脂虫干燥后,磨成粉末,提取出胭脂红,再用明矾处理,除去其中杂质,就制成胭脂红。单纯的胭脂红不能染色,要经酸性或碱性溶液溶解后才能染色。常用的酸性溶液有冰醋酸或苦味酸,碱性溶液有氨水、硼砂等。胭脂红使细胞核的优良染料,染色的标本不易褪色。用作切片或组织块染都适宜,尤其适宜于小型材料的整体染色。用胭脂红配成的溶液染色后能保持几年。胭脂红溶液出现浑浊时要过滤后再用。 染料索引名称:C.I. Food Red 7 染料索引编号:C.I. 16255 欧共体食用色素编号:E124 日本食用色素编号:食用赤色102号 | | 胭脂红酸 | 亦称“洋红酸”。分子式C22H20O13,分子量492.39。红色柱状晶体。无特定熔点,加热至120℃时变黑。水溶液呈深红色。pH4.8溶液呈黄色;ph6.2溶液呈紫色。溶于水、乙醇、浓硫酸,微溶于乙醚,几乎不溶于石油醚、苯、氯仿。从胭脂虫得到的甙型有色物质,是胭脂红的主要成分。可用于照相的着色、细菌的染色,亦可作涂料的颜料,偶作酸碱滴定或氧化滴定指示剂。*胭脂红即胭脂红酸铝钙色料。亮红色粉末,几乎不溶于冷水、稀酸,略溶于热水,溶于氢氧化钠与碳酸钠水溶液(呈深红色)。可由干燥的胭脂红虫经纯碱、明矾、酒石酸处理制得。可作水性涂料、墨水、美术绘图色料,亦可作食品、草药、化妆品的着色剂。 | | 化学性质 | 深红色液体,略有特殊臭味。对热、光非常稳定,特别是在酸性条件下。溶于水、稀酸、稀碱、乙醇、丙二醇,不溶于乙醚和食用油。酸性时呈橙红色,中性时呈深红色,碱性时呈紫色。遇铁离子变黑(多聚磷酸盐可抑制变黑)。主要产于中南美洲、墨西哥等地。 | | 用途 | 食用红色色素。 | | 用途 | 多是用于软胶囊外壳染色剂,能够起到色定的作用 | | 用途 | 制备胭脂红酸,胚胎学中作整体染色,细胞核染色,滴定氨溶液指示剂,显微分析,荧光分析,染料、食物的着色等。可用于食品中合成色素检测方法的校准和标准化,也可作为工作标准,用于日常分析和检测。 | | 生产方法 | 由水、稀乙醇或甲醇萃取胭脂虫的雌虫后,再除去乙醇或甲醇而得的浓缩溶液。 | | 别名 | 胭脂红/虫红/洋红/卡红/胭脂虫红/7-Β-D-吡喃葡萄糖基-3,5,6,8-四羟基-1-甲基-9,10-二氧代-蒽-2-羧酸/胭脂虫粉/洋红色淀/洋红酸色淀/CARMINE;7-BETA-D-吡喃葡萄糖基-3,5,6,8-四羟基-1-甲基-9,10-二氧代-蒽-2-羧酸;胭脂虫红;食用合成色素胭脂红标准溶液;7-Β-D-吡喃葡萄糖基-3,5,6,8-四羟基-1-甲基-9,10-二氧代-蒽-2-羧酸;胭脂由红;胭脂红 合成色素;虫红,洋红,卡红 | | 英文别名 | Calcium-aluminium lacquer of carminicacid;ALUMINUM LAKE OF CARMINIC ACID;CI 75470;CI NO 75470;CARMINE;CARMINATE BORAX;CARMINE ALUMINUM LAKE;CARMINE 40 | |
| 胭脂红 |
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | 138–140℃ (darkens) | | FEMA | 2242 | CARMINE (COCCUS CACTI L.) | | 储存条件 | Store at +5°C to +30°C. | | 溶解度 | ammonium hydroxide: soluble1mg/mL | | 形态 | powder
| | 色指数 | 75470 | | 颜色 | red
| | 最大波长(λmax) | 531nm, 563nm | | Merck | 14,1843 | | 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. | | 生物领域应用 | Drug delivery products; preventing coronary artery disease; cancer chemopreventive activity; lipid metabolism; treating Alzheimer’s disease; soaps; whitening teeth; in food products; pharmaceuticals; cosmetics; medical devices |
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| 胭脂红 |
| 参数 | 数值 |
| 安全说明 | 22-24/25 | | WGK Germany | 2
| | RTECS号 | FH8891000
| | F | 3-8-10 | | 海关编码 | 3203 00 90 |
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供应 1390-65-4 | 供应 胭脂红 | 现货 1390-65-4 | 现货 胭脂红 | 高纯 1390-65-4 | 高纯 胭脂红 | 定制 1390-65-4 | 定制 胭脂红 | 1390-65-4 供应商 | 胭脂红 供应商 | 1390-65-4 生产厂家 | 胭脂红 生产厂家 | 1390-65-4 价格 | 胭脂红 价格 | 1390-65-4 现货 | 胭脂红 现货 | 1390-65-4 作用 | 胭脂红 作用 | 1390-65-4 原料 | 胭脂红 原料 | 1390-65-4 定制 | 胭脂红 定制 | 1390-65-4 试剂 | 胭脂红 试剂 |
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