产品名称

咖啡酸

CAS NO

331-39-5

中文别名

3,4-二羟基肉桂酸;3,4-二羟基苯乙烯酸

英文名称

3,4-Dihydroxycinnamic acid

英文别名

3,4-dihydroxyben;3,4-Dihydroxy cinnamic acid;Caffeic acid;CAFFIC ACID;Caffeic Acid;3-(3,4-Dihydroxyphenyl)acrylic acid;3,4-Dihydroxycinnamic acid,predominantly trans isomer;Caffeic;CaffeicAcidPure;3,4-Dihydroxycinnamic acid;Caffeicacid;

分子式

C₉H₈O₄

分子量

180.16

EINECS

206-361-2

熔点

211-213°C (dec.)(lit.)

沸点

416.8oC at 760 mmHg

毒性

1. 咖啡酸为本公司优势产品，可申请免费样品

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咖啡酸
参数	数值
理化性质	咖啡酸学名“3-(3，4-二羟基苯基)-2-丙烯酸”。分子式C9H8O4。分子量180.16。以绿原酸形式存在于咖啡等植物中。黄色结晶。熔点223～225℃。从浓溶液析出晶体不含结晶水，从稀溶液析 出晶体含一分子结晶水。微溶于冷水，易溶于热水、冷乙醇、乙酸乙酯。其碱性溶液呈橘红色。遇三氯化铁溶液呈深绿色。 用途：咖啡酸可在化妆品中安全使用，有较广泛的抑菌和抗病毒活性，能吸收紫外线。低浓度即具抑制皮肤黑色素生成的效用，在增白型美容品中用量为0.5～2%。可用作氧化型发用染料的助剂，有利于增强色泽的强度。 制备方法：可由原儿茶醛与醋酸经柏琴反应制得。 图1为原儿茶醛与醋酸经柏琴反应制备咖啡酸的化学反应式。
提取方法	咖啡酸为常见酚酸类化合物，有提升白细胞的作用，易与咖啡碱混淆。在植物界中普遍存在，主要来源于柠檬果皮、毛莨科植物升麻根茎、缬草根等多种植物。咖啡酸与阿魏酸、芥子酸、对羟基桂皮酸是在植物中几乎普遍存在羟基桂皮酸，此类产品分子结构的侧链上有共轭双键，在紫外光下显荧光，多数呈蓝色荧光。这是纸色谱或薄层色谱检查的有利条件。 提取方法：单穗升麻根茎用甲醇提取，减压浓缩去甲醇。残留物加热水使溶，趁热滤除不溶物。冷却后加苯萃取，苯溶液用1%碳酸氢钠水溶液洗涤，收集洗涤液。加稀盐酸酸化，用苯再从中游离出的有机酸，减压浓缩去苯，残留物为咖啡酸富集制品。 以上信息由Chemicalbook晓楠编辑整理。
升白细胞药	咖啡酸也是一种止血升白细胞药，具有收缩凝固微血管、提高凝血因子功能、升高白细胞和血小板的作用。适用于外科手术时预防出血或止血，以及内科、妇产科等出血性疾病的止血。也用于各种原因引起的白细胞减少症、血小板减少症。
HPLC法测定蒲公英中咖啡酸的含量	[供试品] 菊科植物蒲公英Taraxacum mongolicum Hand. Mazz.，碱地蒲公英T. sinicum Kitag。 (1) 色谱条件：用十八烷基硅烷键含硅胶为填充剂；甲醇-磷酸盐缓冲液(磷酸二氢钠1.56g，加水使溶解成1000ml，再加1%磷酸溶液调节pH值至3.8～4.0，即得) (23：77)为流动相；检测波长为323nm；柱温40℃。理论板数按咖啡酸峰计算，不低于3000。 (2) 对照品溶液的配制：取咖啡酸对照品7.5mg，精密称定，置50ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀；精密量取2ml，置10ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得(每毫升中含咖啡酸30μg) 。 (3) 样品溶液的制备：取药材粉末约1g，精密称定，置50ml具塞锥形瓶中，精密加5%甲酸的甲醇溶液10ml，密塞，摇匀，称定，超声处理30min，取出，放冷，再称定，用5%甲酸的甲醇溶液补足减失的重量，摇匀，离心，取上清液，以微孔滤膜(0.45μm)滤过，滤液置棕色瓶中，即得。 (4) 测定法：分别精密吸取对照品溶液与样品溶液各10μl ，注入液相色谱仪，测定，即得。 (5) 测定结果：蒲公英药材按干燥品计算，含咖啡酸不少于0.02%。
化学性质	黄色结晶。 溶于热水及乙醇。
用途	用作有机合成试剂
用途	咖啡酸的中间体。用于有机合成。
用途	生化研究
用途	一种天然的存在于植物中的酚酸化合物，是一种抗氧剂，抑制白三烯（leukotrienes）的合成（白三烯涉及到免疫、发炎和敏感症的调控）， 抑制 Cu2+-诱导的 LDL的氧化。
类别	有毒物质
毒性分级	中毒
急性毒性	腹腔-大鼠 LDL0: 1500 毫克/公斤
可燃性危险特性	热分解辛辣刺激烟雾
储运特性	库房通风低温干燥
灭火剂	水, 干粉, 二氧化碳, 泡沫
别名	咖啡酸;3-(3,4-二羟苯基)-2-丙烯酸;3,4-二羟基苯丙烯酸;3,4-二羥桂皮酸;3,4-二羟基苯乙烯酸;3,4-二羟基基肉桂酸;3,4-二羟基苯乙烯酸,99%;3,4-二羟基肉桂酸(咖啡酸)99%
英文别名	(2E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid;2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-;3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-propenoicaci;3-(3,4-Dihydroxyphenyl)propenoic acid;3,4-Dihydroxybenzeneacrylic acid;3,4-dihydroxybenzeneacrylicacid;3,4-dihydroxy-cinnamicaci;3,4-dihydroxycinnamicacid,predominantlytransisomer

咖啡酸
参数	数值
熔点	211-213 °C (dec.)(lit.)
沸点	272.96°C (rough estimate)
密度	1.2933 (rough estimate)
折射率	1.4500 (estimate)
储存条件	Store at RT.
溶解度	ethanol: 50 mg/mL
形态	powder
颜色	yellow to tan
水溶解性	soluble in hot water
Merck	14,1635
BRN	2210883
稳定性	Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
InChIKey	QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N
CAS 数据库	331-39-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-(331-39-5)
EPA化学物质信息	2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-(331-39-5)

咖啡酸
参数	数值
危险品标志	Xn,Xi
危险类别码	36/37/38-40-63-68
安全说明	26-36/37/39-36
WGK Germany	3
RTECS号	GD8950000
Hazard Note	Irritant
海关编码	29182990
毒害物质数据	331-39-5(Hazardous Substances Data)

2,2-二苯基乙酸(117-34-0 ) | 沙棘油 | 3一(2,2,2一三甲基肼)丙酸甲酯溴化 | 1,4-二氧杂-螺[4,5]癸-7-烯-8-硼酸频哪醇酯(680596-79-6 ) | 西布特罗(54239-39-3 ) | 八氯羟铝锆 GLY 配位化合物(174514-58-0 ) | 1,1,1,3,3,3-六氟丙烷(690-39-1 ) | 氯化石蜡52 | 4-乙酰氨基安替比林(83-15-8 ) | 椰油酰胺丙基胺氧化物(68155-09-9 ) |

供应 331-39-5 | 供应 咖啡酸 | 现货 331-39-5 | 现货 咖啡酸 | 高纯 331-39-5 | 高纯 咖啡酸 | 定制 331-39-5 | 定制 咖啡酸 | 331-39-5 供应商 | 咖啡酸 供应商 | 331-39-5 生产厂家 | 咖啡酸 生产厂家 | 331-39-5 价格 | 咖啡酸 价格 | 331-39-5 现货 | 咖啡酸 现货 | 331-39-5 作用 | 咖啡酸 作用 | 331-39-5 原料 | 咖啡酸 原料 | 331-39-5 定制 | 咖啡酸 定制 | 331-39-5 试剂 | 咖啡酸 试剂 |