用途
| 辛酸糠酯 |
| 参数 | 数值 |
| 毒性 | GRAS(FEMA)。 | | 使用限量 | FEMA(mg/kg):焙烤制品4.0;布丁、凝胶、肉制品、沙司、汤品、人造奶油,2.0;小吃食品10。 | | 别名 | 辛酸糠酯 | | 英文别名 | furan-2-ylmethyl octanoate;octanoicacid,2-furanylmethylester;octanoicacidfurfurylester;FURFURYL OCTANOATE;FEMA 3396;FURFURYL OCTANOATE 98+%;Furfuryl caprylate;ALPHA-FURFURYL OCTANOATE | |
| 辛酸糠酯 |
| 参数 | 数值 |
| 沸点 | 139 °C10 mm Hg(lit.)
| | 密度 | 0.978 g/mL at 25 °C(lit.)
| | 折射率 | n20/D 1.46(lit.)
| | FEMA | 3396 | ALPHA-FURFURYL OCTANOATE | | 闪点 | >230 °F
| | JECFA Number | 742 |
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