- 产品名称
- 2-丁烯酸己酯
- CAS NO
- 19089-92-0
- 中文别名
- 巴豆酸已酯
- 英文名称
- 2-Butenoic acid, hexylester
- 英文别名
- Crotonicacid, hexyl ester (7CI,8CI); Hexyl 2-butenoate; Hexyl crotonate; NSC 67983
- 分子式
- C10H18O2
- 分子量
- 170.25
- EINECS
- 242-808-8
- 熔点
- -89.9°C (estimate)
- 沸点
- 215.6oC at 760 mmHg
- 毒性
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用途
| 2-丁烯酸己酯 |
| 参数 | 数值 |
| 含量分析 | 按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。 | | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | | 使用限量 | FEMA(mg/kg):软饮料8.0;冷饮8.0;糖果10;焙烤食品10;布丁类8.0;蜜饯8.0。 | | 化学性质 | 无色液体。呈水果和木材香气,有菠萝似香味。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水和丙二醇。 天然品存在于香蕉、可可、咖啡、大豆等中。 | | 用途 | GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝型香精。 | | 生产方法 | 由巴豆酸(2-丁烯酸)与己醇在硫酸催化下酯化而成。 | | 别名 | 2-丁烯酸己酯;巴豆酸己酯;巴豆酸己酯(CAS号:19089-92-0) | | 英文别名 | Crotonic acid, hexyl ester;Crotonicacid,hexylester;Hexyl (2E)-2-butenoate;n-Hexyl 2-butenoate;n-hexyl2-butenoate;HEXYL TRANS-2-BUTENOATE 95+% FCC;FEMA 3354;HEXYL-2-BUTENOATE | |
| 2-丁烯酸己酯 |
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | -89.9°C (estimate) | | 沸点 | 209.9°C (estimate) | | 密度 | 0.885 g/mL at 25 °C(lit.)
| | 折射率 | n20/D 1.438(lit.)
| | FEMA | 3354 | N-HEXYL 2-BUTENOATE | | 闪点 | 193 °F
| | JECFA Number | 1807 | | NIST化学物质信息 | 2-Butenoic acid, hexyl ester(19089-92-0) | | EPA化学物质信息 | 2-Butenoic acid, hexyl ester(19089-92-0) |
|
| 2-丁烯酸己酯 |
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | Xi | | 危险类别码 | 36/37/38 | | 安全说明 | 26-36/37/39 | | WGK Germany | 2
| | RTECS号 | GQ4222000
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