产品名称

苯甲醛甘油缩醛

CAS NO

1708-39-0

中文别名

2-苯基-1.3-二氧戊环-4-甲醇

英文名称

1,3-Dioxolane-4-methanol,2-phenyl-

英文别名

1,2-Benzylideneglycerol;4-(Hydroxymethyl)-2-phenyldioxolane; 4-Hydroxymethyl-2-phenyl-1,3-dioxolane;Benzylideneglycerol; NSC 78968

分子式

C₁₀H₁₂O₃

分子量

180.20

EINECS

216-962-1

熔点

84 °C

沸点

310.7ºC at 760mmHg

毒性

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苯甲醛甘油缩醛
参数	数值
毒性	GRAS(FEMA)。 LD503150mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：软饮料21；冷饮24；糖果110；焙烤食品73；布丁类100；胶姆糖840。 适度为限(FDA§172．515，2000)。
化学性质	无色至淡黄色粘稠液体，呈甜浆果和苦杏仁香气。沸点185℃，闪点74℃。溶于乙醇和精油。
用途	GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制杏仁、浆果、桃子、杏子、果仁等香精。
生产方法	由苯甲醛和甘油在磷酸催化下缩合而成。
类别	易燃液体
毒性分级	中毒
急性毒性	口服-大鼠 LD50: 3150 毫克/公斤; 腹腔-小鼠 LD50: 1296 毫克/公斤
可燃性危险特性	较易燃液体; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性	通风低温干燥
灭火剂	干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
别名	2-苯基-1.3-二氧戊环-4-甲醇
英文别名	2-phenyl-3-dioxolane-4-methanol;2-phenyl-m-dioxan-5-ol;BENZALDEHYDEGLYCERALACETAL;2-Phenyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolane 95%;(2-Phenyl-1,3-dioxolane-4-yl)methanol;(2-phenyl-1,3-dioxolan-4-yl)methanol;1,2-BENZYLIDENEGLYCEROL

苯甲醛甘油缩醛
参数	数值
沸点	280 °C(lit.)
密度	1.185 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率	n20/D 1.538(lit.)
闪点	113 °C

苯甲醛甘油缩醛
参数	数值
RTECS号	JI3325000

N,N-二甲基-4-亚硝基苯胺(138-89-6 ) | 2-氨基-6-硝基苯并噻唑(6285-57-0 ) | CALCIUM SULFATE(99400-01-8 ) | 二乙二醇单[(1,1,3,3-四甲基丁基)苯基]醚(9036-19-5 ) | 二丙二醇二甲醚(111109-77-4 ) | L-精氨酸-L-焦谷氨酸盐(56265-06-6 ) | 3-(2-氨基乙基)-6-甲氧基吲哚(3610-36-4 ) | 香豆素 314T(113869-06-0 ) | 氢氧化钇(16469-22-0 ) | N6-甲基-2'-脱氧腺苷(2002-35-9 ) |

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