产品名称

2-酮丁酸; 2-氧代丁酸; 3-甲基丙酮酸

CAS NO

600-18-0

中文别名

2-Ketobutyric acid

英文名称

Butanoic acid, 2-oxo-

英文别名

Butyricacid, 2-oxo- (8CI); 2-Ketobutanoic acid; 2-Ketobutyric acid; 2-Oxo-n-butyricacid; 2-Oxobutanoic acid; 2-Oxobutyric acid; 3-Methylpyruvic acid; NSC 60533;Propionylformic acid; a-Ketobutyric acid; a-Oxo-n-butyric acid; a-Oxobutanoic acid; a-Oxobutyric acid; a-keto-n-Butyric acid

分子式

C₄H₆O₃

分子量

102.09

EINECS

209-986-9

熔点

30-34°C(lit.)

沸点

84°C20mm Hg(lit.)

毒性

1. 2-酮丁酸为本公司优势产品，可申请免费样品

2. 极速发货，高效助力生产

3. 品质保证,稳定供应

4. 支持验收后付款

2-酮丁酸
参数	数值
毒性	GRAS(FEMA)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：焙烤制品2.0；冷饮12；无醇饮料1.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准	▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）2-氧代丁酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途	天然香味料。
别名	2-氧代丁酸;2-酮丁酸;酮丁酸;2-丁酮酸,98%;3-甲基丙酮酸;2-氧带丁酸;2-酮丁酸溶液;2-丁酮酸(怕热+4℃)
英文别名	4-Fluorophenyl-5’2-Ketobutyric acid solution;2-KETOBUTYRIC ACID;2-KETO-N-BUTYRIC ACID;2-OXOBUTANOIC ACID;2-OXOBUTYRIC ACID;A-KETOBUTYRIC ACID;ALPHA-KETO-N-BUTYRIC ACID

2-酮丁酸
参数	数值
熔点	30-34 °C(lit.)
沸点	84 °C20 mm Hg(lit.)
密度	1.2000
折射率	1.3972 (estimate)
FEMA	3723 | 2-OXOBUTYRIC ACID
闪点	179 °F
储存条件	−20°C
溶解度	H2O: soluble0.1g/mL, clear
形态	liquid
酸度系数(pKa)	2.5(at 25℃)
比重	1.3972 (20/4℃)
PH值	1.1 (100g/l, H2O, 20℃)
JECFA Number	589
BRN	1700514
InChIKey	TYEYBOSBBBHJIV-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库	600-18-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Butanoic acid, 2-oxo-(600-18-0)
EPA化学物质信息	Butanoic acid, 2-oxo-(600-18-0)

2-酮丁酸
参数	数值
危险品标志	Xi
危险类别码	36/37/38
安全说明	26-36/37/39-36
危险品运输编号	1759
WGK Germany	3
HazardClass	8
PackingGroup	III
海关编码	29183000

2-氟苯硫酚(2557-78-0 ) | 二环【2,2,2】辛烷-1,4-环己二羧酸单甲酯(18720-35-9 ) | 氯甲基甲硫醚(2373-51-5 ) | 邻菲罗啉(5144-89-8 ) | L-环己基甘氨酸(14328-51-9 ) | 4-氟异喹啉硫酸盐(906820-09-5 ) | 16-妊娠双烯醇酮(1162-53-4 ) | 2-羟基-7-萘磺酸钠(135-55-7 ) | 二羧乙基椰油基丙二胺二钠(97659-50-2 ) | 对氰基氯苄(874-86-2 ) |

供应 600-18-0 | 供应 2-酮丁酸 | 现货 600-18-0 | 现货 2-酮丁酸 | 高纯 600-18-0 | 高纯 2-酮丁酸 | 定制 600-18-0 | 定制 2-酮丁酸 | 600-18-0 供应商 | 2-酮丁酸 供应商 | 600-18-0 生产厂家 | 2-酮丁酸 生产厂家 | 600-18-0 价格 | 2-酮丁酸 价格 | 600-18-0 现货 | 2-酮丁酸 现货 | 600-18-0 作用 | 2-酮丁酸 作用 | 600-18-0 原料 | 2-酮丁酸 原料 | 600-18-0 定制 | 2-酮丁酸 定制 | 600-18-0 试剂 | 2-酮丁酸 试剂 |