产品名称

3-乙酰基-2-丁酮

CAS NO

4906-24-5

中文别名

3-乙酰基-2-丁酮

英文名称

2-Butanone,3-(acetyloxy)-

英文别名

2-Butanone,3-hydroxy-, acetate (7CI,8CI); 2-Acetoxy-3-butanone; 3-Acetoxy-2-butanone;3-Acetyloxy-2-butanone; Acetic acid 1-methyl-2-oxopropyl ester; Acetoin acetate

分子式

C₆H₁₀O₃

分子量

130.14

EINECS

熔点

沸点

56-58oC 30mm

毒性

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3-乙酰基-2-丁酮
参数	数值
毒性	GRAS(FEMA)。
使用限量	FEMA(mg/kg)；焙烤食品49.3；冷冻乳品20.0；软糖47.8；明胶、布丁20.0；无醇及含醇饮料20.0。
化学性质	无色或微黄色液体。呈牛乳和奶油香气。沸点74~75℃(2666Pa)，闪点66℃。溶于乙醇。
用途	食用香料。主要用于配置乳与乳制品香精。
别名	3-乙酰基-2-丁酮;3-乙酰氧基-2-丁酮;2-乙酰氧基-3-丁酮;3-乙酰氧基-2-丁酮,98%;乙偶姻乙酸酯;3-乙酰基-2-丁酮 10G
英文别名	SEC-BUTAN-3-ONYL ACETATE;3-ACETOXY-2-BUTANONE;ACETYL METHYL CARBINYL ACETATE;2-ACETOXY-3-BUTANONE;FEMA 3526;2-Ketobutan-3-yl acetate;3-oxo-2-butyl acetate;Acetoin acetate

3-乙酰基-2-丁酮
参数	数值
沸点	56-58°C 30mm
密度	1,02 g/cm3
FEMA	3526 | 2-ACETOXY-3-BUTANONE
折射率	1.4135
闪点	66°C
JECFA Number	406
BRN	1756882
CAS 数据库	4906-24-5(CAS DataBase Reference)

3-乙酰基-2-丁酮
参数	数值
危险类别码	36/38
安全说明	26-36
WGK Germany	3

大豆磷脂粉 | 草酸钡(516-02-9 ) | 三(二甲胺基)硅烷(15112-89-7 ) | 2-磺酸对苯二甲酸单钠盐(19089-60-2 ) | L-组氨酸盐酸盐(1007-42-7 ) | 他索沙坦(145733-36-4 ) | 二羧乙基椰油基丙二胺二钠(97659-50-2 ) | 颜料黄12(6358-85-6 ) | 亚碘酰苯(536-80-1 ) | 乙氧基-丙二酸二乙酯(37555-99-0 ) |

供应 4906-24-5 | 供应 3-乙酰基-2-丁酮 | 现货 4906-24-5 | 现货 3-乙酰基-2-丁酮 | 高纯 4906-24-5 | 高纯 3-乙酰基-2-丁酮 | 定制 4906-24-5 | 定制 3-乙酰基-2-丁酮 | 4906-24-5 供应商 | 3-乙酰基-2-丁酮 供应商 | 4906-24-5 生产厂家 | 3-乙酰基-2-丁酮 生产厂家 | 4906-24-5 价格 | 3-乙酰基-2-丁酮 价格 | 4906-24-5 现货 | 3-乙酰基-2-丁酮 现货 | 4906-24-5 作用 | 3-乙酰基-2-丁酮 作用 | 4906-24-5 原料 | 3-乙酰基-2-丁酮 原料 | 4906-24-5 定制 | 3-乙酰基-2-丁酮 定制 | 4906-24-5 试剂 | 3-乙酰基-2-丁酮 试剂 |