产品名称

茉莉酸甲酯

CAS NO

39924-52-2

中文别名

3-氧代-2-(2-戊烯基)环戊烷乙酸甲酯

英文名称

Cyclopentaneaceticacid, 3-oxo-2-(2-penten-1-yl)-, methyl ester

英文别名

Cyclopentaneaceticacid, 3-oxo-2-(2-pentenyl)-, methyl ester (7CI,9CI); Methyl 2-pentenyl-3-oxocyclopentaneacetate

分子式

C₁₃H₂₀O₃

分子量

224.30

EINECS

254-705-5

熔点

沸点

110 °C/0.2 mmHg(lit.)

毒性

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甲基茉莉酮酸酯
参数	数值
用途	可能的用途（调味）：具有多种调味剂用途，包括李子、桃子、杏子和蜜饯百果。
别名	3-氧代-2-(2-戊烯基)环戊烷乙酸甲酯;甲基茉莉酮酸酯;甲基茉莉酸酯;甲基茉莉酮酸酯,高纯试剂;甲基茉莉酸酯(异构体的混和物);2-戊烯基环戊酮-3-乙酸甲酯;METHYL JASMONATE茉莉酸甲酯;甲基茉莉酮酸酯溶液,100PPM
英文别名	[3-Oxo-2-(2-pentenyl)-1-cyclopentyl]aceticacidmethylester;3-oxo-2-(2-pentenyl)-cyclopentaneaceticacimethylester;Cyclopentaneaceticacid,3-oxo-2-(2-pentenyl)-,methylester;10 G METHYL JASMONATEPURE;methyl 3-oxo-2-(pent-2-enyl)cyclopentaneacetate;Methyl epi-jasmonate;(Z)-3-Oxo-2-(2-pentenyl)-cyclopentaneaceticacidmethylester;Jasmoneige(R)orZeppin(R)(highlyemperized)

甲基茉莉酮酸酯
参数	数值
沸点	110 °C/0.2 mmHg(lit.)
密度	1.02
折射率	n20/D 1.474(lit.)
闪点	156 °C
溶解度	water: soluble340mg/L at 25°C(lit.)
Merck	13,5279
InChIKey	GEWDNTWNSAZUDX-PLNGDYQASA-N

甲基茉莉酮酸酯
参数	数值
危险品标志	Xn
危险类别码	22-36-52/53
安全说明	26-61
WGK Germany	3

3-N-乙基氨基苯基(2-磺酸氧乙基)砜(83574-63-4 ) | 苯扎氯铵溶液(68391-01-5 ) | 碱性成纤维细胞生长因子(抗原)(62031-54-3 ) | 苯基脲(64-10-8 ) | ALPHA-(二正丁胺甲基)-2,7-二氯芴-4-甲醇(69759-61-1 ) | 噻唑磷(98886-44-3 ) | 5-氯乙酰基-8-苄氧基-2(1H)-喹啉酮(63404-86-4 ) | 4-羟基哌啶(5382-16-1 ) | 二甲酸钾(20642-05-1 ) | 5-溴-2-羧基噻吩(7311-63-9 ) |

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