用途
| 內消旋酒石酸 |
| 参数 | 数值 |
| 别名 | 內消旋酒石酸 | | 英文别名 | MESOTARTARIC ACID 95+%;(2R,3S)-2,3-Dihydroxybutanedioic acid;(2R,3S)-Tartaric acid;Inactive-tartaric acid;(R*,S*)-2,3-dihydroxybutanedioic acid;2,3-dihydroxy-,(theta,s)-butanedioicaci;Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (R*,S*)-;Internally compensate tartaric acid | |
| 內消旋酒石酸 |
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | 165-166 °C (anhydrous)(lit.)
| | 比旋光度 | -0.1~+0.1°(D/20℃)(c=5, H2O) | | 沸点 | 191.59°C (rough estimate) | | 密度 | 1.4076 (rough estimate) | | 折射率 | 1.5860 (estimate) | | FEMA | 3044 | TARTARIC ACID (D-, L-, DL-, MESO-) | | 酸度系数(pKa) | 3.17, 4.91(at 25℃) | | JECFA Number | 621 | | CAS 数据库 | 147-73-9 |
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| 內消旋酒石酸 |
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | Xi | | 危险类别码 | 36/37/38 | | 安全说明 | 26-36/37 | | WGK Germany | 3
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