- 产品名称
- 丁酸二甲硫醚酯
- CAS NO
- 74758-93-3
- 中文别名
- Butanoic acid (methylthio)methyl ester
- 英文名称
- Butanoic acid,(methylthio)methyl ester
- 英文别名
- Methylthiomethylbutyrate
- 分子式
- C6H12O2S
- 分子量
- 148.22
- EINECS
- 277-989-2安全数据
- 熔点
- 沸点
- 182.3oC at 760 mmHg
- 毒性
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用途
| 丁酸二甲硫醚酯 |
| 参数 | 数值 |
| 毒性 | GRAS(FEMA)。 | | 使用限量 | FEMA(mg/kg):焙烤制品、肉制品、汤品,1~10;调味汁1~2;加工蔬菜0.5~5.0;调味香料500。 | | 别名 | 丁酸二甲硫醚酯;丁酸甲硫基甲酯;丁酸甲硫基甲醇酯;丁酸亚甲基甲硫酯(奶油酯) | | 英文别名 | FEMA 3879;Butanoic acid (methylthio)methyl ester;methylsulfanylmethyl butanoate;METHYLTHIOMETHYL BUTYRATE;DIMETHYLSULFIDEBUTYRATE;Butyric acid (methylthio)methyl ester | |
| 丁酸二甲硫醚酯 |
| 参数 | 数值 |
| FEMA | 3879 | METHYLTHIOMETHYL BUTYRATE | | JECFA Number | 473 | | CAS 数据库 | 74758-93-3(CAS DataBase Reference) |
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