- 产品名称
- AK糖
- CAS NO
- 55589-62-3
- 中文别名
- 安塞蜜;AK 糖;6-甲基-1,2,3-噁噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物钾盐
- 英文名称
- Acesulfame-k
- 英文别名
- 1,2,3-Oxathiazin-4(3H)-one,6-methyl-, 2,2-dioxide, potassium salt (9CI);6-Methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-one2,2-dioxide potassium salt;Acesulfame K;Acesulfame potassium;E 950;Otizon;Potassium acesulfame;Sunett;Sunnett;Sweet One;Acesulfame K FCC4;1,2,3-Oxathiazin-4(3H)-one,6-methyl-, 2,2-dioxide, potassium salt (1:1);
- 分子式
- C4H5KNO4S
- 分子量
- 201.24
- EINECS
- 259-715-3
- 熔点
- 229-232°C (dec.)
- 沸点
- 332.7oC at 760 mmHg
- 毒性
英文名：Acesulfame Potassium(BP、PhEur、 USP-NF)
别称：安赛蜜钾，安赛蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛钾
性 状:无色或白色、无臭，有甜味的结晶性粉末
产品用途：食品、饮料或其他产品。
产品规格：1千克/袋装，20千克/箱。
贮 存：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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使用产品名称
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添加作用
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建议使用量(g/kg)内
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焙烤食品
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甜味剂
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0.3
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果冻
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甜味剂
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0.3(如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量)
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饮料类(14.01包装饮用水类除外)
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甜味剂
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0.3(固体饮料按冲调倍数增加使用量)
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酱油
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甜味剂
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1.0
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调味品
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甜味剂
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0.5
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餐桌甜味料
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甜味剂
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0.04g/份
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糕点
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甜味剂
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0.3
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面包
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甜味剂
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0.3
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八宝粥罐头
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甜味剂
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0.3
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无糖胶基糖果
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甜味剂
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4.0
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糖果
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甜味剂
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2.0
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烘焙/炒制坚果与籽类
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甜味剂
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3.0
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加工食用菌和藻类
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甜味剂
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0.3
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盐渍的蔬菜
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甜味剂
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0.3
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酱渍的蔬菜
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甜味剂
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0.3
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蜜饯类
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甜味剂
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0.3
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果酱
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甜味剂
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0.3
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水果罐头
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甜味剂
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0.3
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冷冻饮品(03.04食用冰除外)
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甜味剂
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0.3
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调味和果料发酵乳
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甜味剂
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0.35
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