产品名称

琼脂

CAS NO

9002-18-0

中文别名

石花菜；洋粉；洋菜；寒天；琼胶

英文名称

Agar

英文别名

agar-agar；bengal isinglass；Chinese isinglass；gelose；gumagar；Japan isinglass；layor carang

分子式

(C₁₂H₁₈O₉)_n

分子量

336.33500

EINECS

232-658-1

熔点

85-95 °C

沸点

毒性

低毒

琼脂

学    名 ：琼胶

英 文 名 ：agar

又    名 ：洋菜(agar-agar）、冻粉、琼胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝。

产品性状：灰白色粉末
产品用途：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品。
产品规格：1千克/袋装，25千克/桶。
贮 存：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
如需产品详情请参考百度百科、咨询在线客服或致电13289888812陈。