- 产品名称
- L-天门冬氨酸锌
- CAS NO
- 36393-20-1
- 中文别名
- L-Aspartic acid zinc salt; Zinc (3S)-3-amino-4-hydroxy-4-oxobutanoate
- 英文名称
- Zincate(2-),bis[L-aspartato(2-)-kN,kO1]-, hydrogen (1:2), (T-4)-
- 英文别名
- Zincate(2-),bis[L-aspartato(2-)-N,O1]-, dihydrogen, (T-4)-; Zincate(2-), bis[L-aspartato(2-)-kN,kO1]-, dihydrogen, (T-4)- (9CI); L-Aspartic acid, zinccomplex; Oksirich; Unizink 50; Zinc aspartate; Zinc hydroaspartate; ZincasForte
- 分子式
-
C8H10N2O8Zn.2H
- 分子量
- 329.60
- EINECS
- 253-012-5
- 熔点
- 沸点
- 264.1oC at 760 mmHg
- 毒性
中文名 L-天门冬氨酸锌
化学式 2(C4H6NO4).ZN
分子量 329.6
EINECS登录号 253-012-5
英文名称:dihydrogen bis[L-aspartato(2-)-N,O1]zincate(2-)
CAS号:36393-20-1
特性
白色结晶或结晶性粉末,具有吸湿性,易溶于水,难溶于有机溶剂。水溶液呈中性。
质量标准: GB(企业标准)
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项目
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检测标准
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含量(以锌计)assay%
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≥13.2
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比旋度specific rotation
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+16.5-+19.5
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透光度transmittance%
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≥95
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氯化物chloride%
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≤0.02
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砷盐arsenic PPM
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≤2
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铁盐iron PPM
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≤20
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硫酸盐sulphate %
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≤0.05
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重金属heavy metals PPM
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≤10
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在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
- 公司规模
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- 认证信息
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- 公司类型
- 贸易商
- 所在地区
- 河北省 邯郸
- 联系人
- 张业东
- 电 话
- 15512737321
- QQ
- 地 址