氨基酸原粉为黄色粉末。全溶于水，吸湿性强。具有一定的螯合能力"(螯”指螃蟹的大钳，此名称比喻多齿配体像螃蟹一样用两只大钳紧紧夹住中心体和粘合能力。比如说一些稀有元素可以和肥料螯合在一起,形成螯合物)"理化性质稳定，溶解迅速充分，溶液性质稳定，对作物有特效。速溶速效，效果明显。可提高作物品质，增加产量。是做冲施肥、叶面肥、液肥、氨基酸生物肥以及各种菌肥。广泛用于营养保健食品（氨基酸口服液、颗粒剂、氨基酸胶囊、果味氨基酸饮料及浓缩饮料、营养酒、老人食品等），也可用于糖果、糕点、强化食品、烘烤食品、多种肉汁挂面、调味品（酱、各式汤料），更是促进动植物生长的添加剂和基础原料

氨基酸是植物生长所必需的营养物质。因为氨基酸含有丰富的蛋白质，蛋白质对人和动物来说都是不可缺少的营养成份，少了蛋白质，人和动物不能正常生长和发育。因此，植物少了它也就不能正常生长。可见氨基酸对植物营养的补充作用是不可低估的。

气味、滋味 具有氨基酸的特有香味，无异味 
性状 粉末状，无结块，无肉眼可见外来杂质 
总氮﹙以N计﹚，%            ≥ 11 
氨基酸，%                 ≥ 70 
水分，%                     ≤ 7 
水不溶物，%                 ≤ 1.0 
PH值（1:10） 4.5-6.5 
铅﹙以Pb计﹚，mg/kg          ≤ 0.5 
总砷﹙以As计﹚，mg/kg        ≤ 0.5 
3-氯-1,2-丙二醇 不得检出 
菌落总数，CFU/g              ≤ 10000 
大肠菌群，MPN/g              ≤ 0.3 
霉菌＆酵母菌，CFU/g          ≤ 25 
其它致病菌 不得检出 
 质量标准：企业标准（标准号：Q/RYS0001S-2017）。