产品名称

葡萄糖酸镁

CAS NO

3632-91-5

中文别名

葡萄糖酸镁;葡萄糖酸镁(II)水合物;葡萄糖酸镁(II);

英文名称

Magnesium gluconate

英文别名

Gluconicacid, magnesium salt (2:1), D- (8CI);Magnesium gluconate (7CI);Almora;GYN;Glucomag;Glucosium;Menesia;Magnesium Gluconate USP/FCC;

分子式

C₁₂H₂₂MgO₁₄

分子量

414.60

EINECS

222-848-2

熔点

131oC

沸点

673.6oC at 760 mmHg

毒性

●葡萄糖酸镁品名：葡萄糖酸镁

   ●葡萄糖酸镁英文：Magnesium gluconate

   ●葡萄糖酸镁分子式：C12H22MgO14 无水 C12H22MgO14 2H2O 两水

   ●葡萄糖酸镁颜色和性质：葡萄糖酸镁为白色结晶性粉末，无臭味苦，无杂质，易溶于热水，几乎不溶于乙醇。

   葡萄糖酸镁在食品工业上可作为食品原料，葡萄糖酸镁广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉等领域，

 【葡萄糖酸镁】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类，如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等；维生素类，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等；氨基酸类，如牛磺酸、赖氨酸等；其他营养素类，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纤维、卵磷脂等