产品名称

葡萄糖酸锰

CAS NO

6485-39-8

中文别名

葡萄糖酸锰

英文名称

Manganese,bis(D-gluconato-kO1,kO2)-, (T-4)-

英文别名

Gluconicacid, manganese salt (2:1) (8CI); Manganese, bis(D-gluconato-O1,O2)-, (T-4)-;D-Gluconic acid, manganese complex; Manganese gluconate

分子式

C₁₂H₂₂MnO₁₄

分子量

481.27

EINECS

229-350-4

熔点

131oC

沸点

673.6oC at 760 mmHg

毒性

【分子式】：C12H22MnO14·2H2O 

 【无水分子量】：481.27  

 【锰元素含量】：12%

 

项  目	指  标	项  目	指  标
含量（干基计）％	98.0～102.0	硫酸盐 ％	≤0.2
水分 ％	6.0～9.0	重金属	≤20ppm
氯化物 %	≤0.05	砷	≤3ppm
鉴别	合格	铅含量(以Pb计)	≤10ppm
有机挥发物	合格	还原物％	≤1

浅粉色粉末，无臭，易溶于热水，微溶于乙醇。本品有无水物和二水物两种，用喷雾干燥后所得为无水物，由结晶所得的为二水物。

 【适用说明】：葡萄糖酸锰在水中溶解性好，

 【限量】：依据GB2760、GB14880-94和ADI标准

 【适用范围】：良好的食品强化剂。依据GB2760规定：可用于乳制品，用量为1.08～4.32 mg/kg；用量为1.32～5.26 mg/kg。

 乳仔猪5~15                中大猪10~25

• 妊娠/哺乳母猪20~50    蛋（种）禽55~130
• 牛15~20                    肉禽50~120        水产动物40~60

     锰元素含量：12%   铅≤10ppm    砷≤3ppm