产品名称

鱼精蛋白

CAS NO

9012-00-4

中文别名

鱼精蛋白;鱼精蛋白 来源于鲑鱼

英文名称

PROTAMINE

英文别名

protamines;PROTAMINE;protamine free base grade iv;protamine from salmon;HSDB 3251

分子式

分子量

0

EINECS

熔点

沸点

毒性

一、【鱼精蛋白简介】
     别名：鱼精蛋白   

     英文名称：Protamine Sulfate

     CAS号：有

二、【鱼精蛋白性状】
     鱼精蛋白是从鱼类新鲜成熟精子中提取的一种碱性蛋白质的硫酸盐。

三、【鱼精蛋白用途】

     鱼精蛋白用作防腐剂时，因其无味、无臭，对人体无害，因而使用量不受任何限制，根据需要可添加到满意的抑菌效果，但其添加量大，成本较高，只能作为高附加值的食品或功能食品的防腐剂。

四、【鱼精蛋白包装与贮存】
      1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
      2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

英文：miltproteincas:9012-00-4。产品性状：白色至微黄色粉末。 cas：9012-00-4 【用途】 用于肝素注射过量而引起的出血，及自发性出血如咯血等。 用作防腐剂时，因其无味无臭，对人体无害，因而使用量不受任何限制，根据需要可添加到满意的抑菌效果，但其添加量大，成本较高，只能作为高附加值的食品或功能食品的防腐剂。 主要成分：碱性蛋白质，包括鱼精蛋白和组蛋白。分子量约5000。  有特殊味道。耐热。与调味料合用有增强鲜味作用。可溶于水，微溶于含水乙醇，不溶于乙醇。用途：防腐剂