- 产品名称
- gamma-环糊精
- CAS NO
- 17465-86-0
- 中文别名
- α-环糊精；β-环糊精
- 英文名称
- Cyclooctapentylose
- 英文别名
- Cyclooctapentylose;gamma-Cyclodextrin;Cyclooctaamylose
- 分子式
-
C48H80O40
- 分子量
- 1297.12
- EINECS
- 241-482-4
- 熔点
- 267oC
- 沸点
- 845.2°C (rough estimate)
- 毒性
中文名称:γ-环糊精
中文同义词:γ-环糊精;GAMMA-环糊精;卜环糊精;GAMA-环糊精;ALPHA环糊精,GAMMA环糊精;环麦芽八糖;Γ-环糊精 现货供应;伽马环糊精
英文名称:Cyclooctapentylose
英文同义词:SCHARDINGER GAMMA-DEXTRIN;CYCLOFLO(TM) 42;CYCLOOCTAOSE;CYCLOOCTAAMYLOSE;CYCLOMALTOOCTAOSE;GAMMA-CYCLODEXTRIN;cyclooctapentylose;GAMMA-CYCLODEXTRIN CELL CULTURE TESTED
CAS号:17465-86-0
分子式:C48H80O40
分子量:1297.12
EINECS号:241-482-4
化学性质 一种非还原性环状糖类，由八个α-1，4-键连接的D-吡喃葡萄糖单位环合而成。实际无臭，白色或近白色结晶固体。
用途 载体；香料改性剂；稳定剂。
技术指标：
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项目
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指标
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性状
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白色粉末状，无臭，味微甜
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含量（总糖中）
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≥ 98.0%
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水分
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≤11.0%
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灰分
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≤0.1%
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比旋光度
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+172°~+180°
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溶液的澄清度与颜色
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溶液澄清无色
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还原糖
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≤0.2%
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氯化物
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≤0.018%
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重金属
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≤0.0002%
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砷
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≤0.00013%
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一般生菌数
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≤1000pcs/g
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霉、酵母
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≤200pcs/g
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大肠杆菌
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产品应用：
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产品应用：
γ-环糊精可以用作香料，甜味剂和颜料的载体。宽松地包合，溶解性高，可简单分解变成葡萄糖，因此特别适用于食品。
- 公司规模
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- 认证信息
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- 公司类型
- 贸易商
- 所在地区
- 河北省 邯郸
- 联系人
- 张业东
- 电 话
- 15512737321
- QQ
- 地 址
