产品名称

L-天门冬氨酸钙

CAS NO

39162-75-9

中文别名

L-Aspartic acid calcium salt; Calcium (3S)-3-amino-4-hydroxy-4-oxobutanoate

英文名称

L-Aspartic acid,calcium salt (2:1)

英文别名

Asparticacid calcium salt (2:1); Calcium diaspartate; L-Aspartic acid calcium salt

分子式

C₄H₇NO₄.1/2Ca

分子量

304.27

EINECS

254-327-0安全数据

熔点

270-271oC

沸点

毒性

产品名称： L-天门冬氨酸钙

CAS： 21059-46-1，39162-75-9

标准： 国标

天然/合成： 合成

级别： 食品级

含量： 83.8%

外观： 白色粉状

包装： 25kg/纸板桶 可拆分

理化属性：白色粉末，易吸湿。溶解度高，达39%，

水溶液无色无味，呈中性，稳定性好

领域： 营养强化剂

下延产品： 钙片、口服液

运用： 补钙，营养强化

用法用量：我国成人的可耐受最高摄入量(UL)为2g/d

并可适用于儿童以上人群

食品添加剂、营养强化剂

1、食品、保健品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

一、 传统钙的弊病

传统钙包括无机钙，如碳酸钙，磷酸钙，氯化钙等，有机钙，如葡萄糖酸钙，柠檬酸钙，乳酸钙等，液体钙等

二、 影响钙吸收的4大相关因素

1、 添加物（减少有效含量，增加副作用

2、 颗粒度大，不利肠道吸收

3、 单离子化，易被体内酸碱破坏，而影响吸收

4、 维生素d残留导致副作用