产品名称

丁酸二甲基苄基甲醇酯

CAS NO

10094-34-5

中文别名

二甲基苄基原醇丁酯；α，α-二甲基苯乙醇丁酸酯

英文名称

Butanoic acid,1,1-dimethyl-2-phenylethyl ester

英文别名

Butyricacid, a,a-dimethylphenethyl ester (8CI); Benzyldimethylcarbinylbutyrate; Dimethylbenzylcarbinyl butyrate; a,a-Dimethylphenethyl butyrate

分子式

C₁₄H₂₀O₂

分子量

220.31

EINECS

233-221-8

熔点

沸点

237-255°C(lit.)

毒性

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添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）丁酸二甲基苄基原酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

丁酸二甲基苄基原酯
参数	数值
含量分析	方法一按气相色谱法(GT-10-4)中的非极性柱方法测定。 方法二按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.7g。计算中的当量因子(e)取110.15。
毒性	GRAS(FEMA)。 可安全用于食品(FDA§172．515，2000)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：软饮料10；冷饮20；糖果20；布丁类20。 适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质	几为无色液体，具有洋李似香气。闪点66℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水和丙二醇。
用途	GB 2760一96规定为暂时准许使用的食品用香料。主要用于配制洋李、杏和干果类香精。
用途	主要用于配制洋李、杏和干果料香精
生产方法	由二甲基苄基甲醇与丁酸直接酯化而成。
类别	有毒物品
毒性分级	低毒
急性毒性	口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤; 皮肤-兔子LD50; >5000 毫克/公斤
刺激数据	皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度
可燃性危险特性	可燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性	通风低温干燥
灭火剂	干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
别名	丁酸-1,1-二甲基-2-苯乙酯;丁酸二甲基苄基原酯;二甲基苄基原醇丁酯;丁酸(二甲基苄基甲)酯;ALPHAALPHA-二甲基苯基乙基丁酸酯;Α,Α-二甲基苯乙醇丁酸酯;丁酸二甲基苄基甲醇酯;Α,Α-丁酸二甲基苯乙酯
英文别名	benzyldimethylcarbinyln-butyrate;Butanoicacid,1,1-dimethyl-2-phenylethylester;Butanoicacid,1,1-dimethyl-2-phenylethylester;Butyricacid,alpha,alpha-dimethylphenethylester;butyricacid,alpha,alpha-dimethylphenethylester;DIMETHYLBENZYLCARBINYLN-BUTYRATE;DIMETHYLBENZYLCARBINYLBUTYRATE;FEMA2394

丁酸二甲基苄基原酯
参数	数值
沸点	237-255 °C(lit.)
密度	0.969 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率	n20/D 1.4839(lit.)
FEMA	2394 | ALPHA,ALPHA-DIMETHYLPHENETHYL BUTYRATE
闪点	>230 °F
比重	0.96
CAS 数据库	10094-34-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Butanoic acid, 1,1-dimethyl-2-phenylethyl ester(10094-34-5)
EPA化学物质信息	Butanoic acid, 1,1-dimethyl-2-phenylethyl ester(10094-34-5)

丁酸二甲基苄基原酯
参数	数值
危险品标志	Xi,N
危险类别码	38-43-51/53
安全说明	36/37-61
危险品运输编号	UN3082 9/PG 3
WGK Germany	2
RTECS号	ET0130000

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