产品名称

蔷薇果精

CAS NO

84696-47-9

中文别名

蔷薇果精;狗牙蔷薇(ROSA CANINA)果提取物;狗牙蔷薇(ROSA CANINA)籽提取物;蔷薇(ROSA SPP)提取物;玫瑰果提取物

英文名称

ROSE HIPS EXTRACT

英文别名

ROSE HIPS EXTRACT;ROSE HIPS VITAMIN C POWDER;Rosehipwextract;Rose, Rosa canina, ext.;ROSA CANINA FRUIT EXTRACT;ROSA CANINA SEED EXTRACT;ROSE EXTRACT;ROSEHIPS,50%VITAMINC,POWDER

分子式

分子量

0

EINECS

283-652-0

熔点

沸点

毒性

玫瑰果多酚
产品名称： 玫瑰果多酚
英文名称 Rose, Rosa canina, ext.
CAS： 84696-47-9
EINECS号 283-652-0
标准： 企业标准
级别： 医药级
含量： 20%
外观： 棕色粉状
包装： 25千克/纸板桶
玫瑰果多酚是玫瑰果植物中的提取物，鲜红的玫瑰果也称作蔷薇果，是玫瑰花谢后由花托发育而成的肉质浆果，属于一种假果（蒴果），椭圆的外形娇小讨喜。虽然许多种玫瑰均会结出果实，但是供食用的玫瑰果以玫瑰（Rosa canina）和皱叶玫瑰(Rosa rugosa)所产的为主。
制作方法
1.选料：选用中只、细皮、厚肉、黄色的橄榄坯。先将果坯轻轻敲至微裂，以便于糖液渗入。
2.漂洗：将橄榄坯用清水浸泡12小时左右，以脱去盐分，去除咸味。
3.烫漂：将果坯捞出沥去盐水，再放入沸水锅中煮30分钟左右，使果肉回软，并除去杂味，然后再放入清水中冲洗干净。
4.糖渍：将煮后的橄榄坯先用浓度为20%的红糖液50千克浸渍12小时后起出，再用浓度为40%的红糖液继续浸渍12小时，最后再加红糖25千克，拌和均匀，糖渍24小时左右。待果肉胀发至九成，即可入锅煮制。
5.煮制：将果坯连同糖液倒入锅中，加热煮沸。煮后再加入红糖10千克，并适量加入食用色素。一同倒入缸中，糖渍12小时左右，至果肉充分发足，再次入锅煮制，并加入剩下的红糖。煮制时，火力不可太强，并不断的加以铲拌，煮至糖液浓缩能拉成丝，成坯表面起光亮时，均匀的拌入挤干切细的咸玫瑰花瓣即成。
6.包装：将果坯倒出，经冷却后进行包装即为成品。

产品特点

色泽鲜艳，浓甜中带有玫瑰清香，美味可口。

醋酸棉酚 CAS 12542-36-8
大黄酚 CAS 481-74-3
丹皮酚 CAS： 552-41-0
和厚朴酚 CAS 35354-74-6
厚朴酚 CAS 528-43-8
黄腐酚 CAS： 6754-58-1
苹果多酚 CAS： 85251-63-4
葡萄皮多酚 石榴多酚 脂溶性茶多酚
山奈酚 C A S ：520-18-3
麝香草酚 CAS： 89-83-8
腰果酚 CAS 501-24-6
紫锥菊多酚
液态牛至香酚
五味子多酚
松多酚
鼠尾草酚 CAS： 5957-80-2
石斛酚 CAS： 108853-14-1
圣草酚 CAS： 552-58-9
生育三烯酚
山竹多酚
肉桂多酚