产品名称

葡萄糖酸锌

CAS NO

4468-02-4

中文别名

水合葡(萄)糖酸锌

英文名称

Zinc gluconate

英文别名

Zinc gluconate

分子式

C₁₂H₂₂O₁₄Zn

分子量

455.68

EINECS

224-736-9

熔点

131oC

沸点

673.6oC at 760 mmHg

毒性

急性毒性

cas号:4468-02-4

分子式:C12H22O14ZN

分子量:455.68

中文别名：葡萄糖酸锌,(T-4)-双(D-葡萄糖酸-κO1,κO2)-锌,三水合葡(萄)糖酸锌,水合葡(萄)糖酸锌,葡萄糖酸锌(II),水合物,葡萄糖酸锌水合物,Zinc(II) Gluconate Hydrate 葡萄糖酸锌(II)水合物,葡萄糖酸锌(Zinc gluconate)

英文别名：Zinc gluconate,bis(d-gluconato-o(1),o(2))-zin,bis(d-gluconato-o(sup1),o(sup2))-zin,bis(D-gluconato-κO1,κO2)-,(T-4)-Zinc,rubozine,Zinegluconate,Zinc(II) Gluconate Hydrate,Zinc gluconate hydrate

 葡萄糖酸锌为白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味微涩。在沸水中极易溶解，在水中溶解，在无水乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶。临床上适用于小儿厌食症、各种皮肤痤疮、复发性阿弗口腔溃疡等缺锌性疾病。
用途
1.葡萄糖酸锌为有机锌补剂，对胃黏膜刺激小，在体内易被人体吸收，且吸收率高，溶解性好。广泛应用于保健品、医药和食品中，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于食盐，使用量为8800～1000mg；在乳制品中为230～470mg；在婴幼儿食品中为195～545mg；在谷类及制品中为160～320mg；在饮液及乳饮料中为40～80mg。
2.是一种医药和精细化学品。它能参与核酸和蛋白质的合成，增强人体免疫能力，促使胎、婴、幼儿生长发育。是医药补锌试剂。在食品工业中作为营养增补剂（锌强化剂），可添加在代乳品中。