产品名称

α-己基肉桂醛

CAS NO

101-86-0

中文别名

α-己基桂醛

英文名称

Octanal,2-(phenylmethylene)-

英文别名

Cinnamaldehyde,a-hexyl- (6CI,8CI);2-(Phenylmethylene)octanal; 2-Hexyl-3-phenyl-2-propenal; 2-Hexylcinnamaldehyde;Hexyl cinnamic aldehyde; NSC 406799; NSC 46150; a-Hexylcinnamaldehyde; a-Hexylcinnamic aldehyde; a-Hexylcinnamyl aldehyde; a-n-Hexyl-b-phenylacrolein; a-n-Hexylcinnamaldehyde

分子式

C₁₅H₂₀O

分子量

216.32

EINECS

202-983-3

熔点

沸点

174-176°C15mm Hg(lit.)

毒性

α-己基肉桂醛 
中文同义词: 2-(苯甲亚基)辛醇;α-已基肉桂醛;Α-乙基肉桂醛;α-己基桂醛;甲位己基桂醛;3,4,5,6-二苯并-1,2-氧磷杂环-2-氧化物;9,10-二氢-9-氧-10-磷杂菲-10-氧化物;己基肉桂醛 
英文名称: alpha-Hexylcinnamaldehyde 
英文同义词: FEMA 2569;HCA;JASMONAL H;HEXYLCINNAMALDEHYDE;HEXYL CINNAMIC ALDEHYDE;A-N-HEXYL-B-PHENYLACROLEIN;ALPHA-HEXYLCINNAMIC ALDEHYDE;ALPHA-HEXYLCINNAMALDEHYDE 
CAS号: 101-86-0 
分子式: C15H20O 
分子量: 216.32 
EINECS号: 202-983-3 
化学性质  淡黄色液体。呈清甜的茉莉似香气，稀释液呈甜的香辛料香味。沸点305℃或174℃(2000Pa)，闪点＞93℃。溶于乙醇(1 m1溶于1 Ml 90%乙醇)、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油、丙二醇和水。 
用途  GB 2760--2001规定为允许使用的食品用香料。主要用以配制蜂蜜和水果型香精及混合香辛料。 
用途  该品有茉莉香味，经a-戊基肉桂醛和香味更浓、更稳定。用于肥皂、洗涤剂中。

 

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