产品名称

碳酸钾

CAS NO

584-08-7

中文别名

钾碱;碳酸钾(无水);碳酸钾,标准液;食用枧水;重质碳酸钾;碳酸钾(食品级);食品添加剂碳酸钾;;碳酸钾半水合物

英文名称

Potassium carbonate

英文别名

SALT OF TARTAR;PEARL ASH;potassium carbonate anhydrous;POTASSIUM CARBONATE;POTASH;carbonatedepotassium;carbonateofpotash;Carbonic acid potassium salt

分子式

K₂CO₃

分子量

138.21

EINECS

209-529-3

熔点

891°C(lit.)

沸点

333.6oC at 760 mmHg

毒性

产品名称：碳酸钾

产品性状：白色结晶性粉末。
产品用途：食品饮料或其他产品。

用途：碱性剂；调味剂；营养增补剂；PH值调节剂；膨松剂。

加于面制品中，产生风味、色泽和韧性。

产品规格：25千克/袋。
贮   存 ：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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