- 产品名称
- 桂酸苯乙酯
- CAS NO
- 103-53-7
- 中文别名
- 肉桂酸苯乙酯;3-苯基-2-丙烯酸2-苯基乙酯;肉桂酸-2-苯乙酯;苯乙基肉桂酸酯
- 英文名称
- 2-Propenoic acid,3-phenyl-, 2-phenylethyl ester
- 英文别名
- Cinnamicacid, phenethyl ester (6CI,7CI,8CI); 2-Phenylethyl 3-phenyl-2-propenoate;2-Phenylethyl cinnamate; Benzylcarbinyl cinnamate; NSC 16962; Phenethylcinnamate; b-Phenethyl cinnamate; b-Phenylethyl cinnamate
- 分子式
- C17H16O2
- 分子量
- 252.31
- EINECS
- 203-120-3
- 熔点
- 54-56°C(lit.)
- 沸点
- 405.9oC at 760mmHg
- 毒性
桂酸苯乙酯
CAS: 103-53-7
分子式: C17H16O2; C6H5CH=CHCO2CH2CH2C6H5
分子量: 252.31
熔点 54-56 °C(lit.)
FEMA 2863
闪点 >230 °F
标准: 企标
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色结晶
包装: 25KG/纸板桶
成份: 肉桂酸苯乙酯
理化属性: 白色晶体或无定形粉末。呈玫瑰似甜香气,稀释后似李子香气。
熔点58℃,
沸点170℃(133Pa),
凝固点54~56~C。溶于热乙纯和油类,溶于乙纯但略生浑浊,不溶于水。
类别: 天然食品
领域: 食用香精 香料
下延产品: 水果型香精
运用: GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、杏子、樱桃和草莓等型香精。
用法用量: 最终产品使用限量FEMA(mg/kg):软饮料1.7;冷饮0.80;糖果3.2;焙烤食品3.1;布丁类0.10。适度为限(FDA§172.515,2000)。
用途:天然肉桂酸乙酯存在于沙枣花、天然苏合香 中具有似水果的香气,气息清而甜润,有东方香 调。与香紫菌及天然果子精油合用效果较好,用于 香粉、香水、香精中更佳。食用杨梅香精中亦可使 用,气息清而甜润有东方香调。合成的肉桂酸酯主要用作食品和化妆品的香料。肉桂酸乙酯可用作香 精的定香剂和增稠剂使用。
- 公司规模
- 11-50人
- 认证信息
-
洛克
- 公司类型
- 贸易商
- 所在地区
- 云南省 曲靖
- 联系人
- 彭强
- 电 话
- 19912838225
- QQ
- 2144056614
- 地 址
- 麒麟区建宁街道麻黄社区张姓村147号