产品名称

乙酸茴香酯

CAS NO

104-21-2

中文别名

乙酸大茴香酯;乙酸对甲氧基苄酯

英文名称

Benzenemethanol,4-methoxy-, 1-acetate

英文别名

Benzenemethanol,4-methoxy-, acetate (9CI); Benzyl alcohol, p-methoxy-, acetate (7CI,8CI);p-Anisyl alcohol, acetate (6CI); 1-Methoxy-4-acetoxymethylbenzene; 4-Anisylacetate; 4-Methoxybenzenemethanol acetate; 4-Methoxybenzyl acetate; Cassieketone; NSC 46102; p-Methoxybenzyl acetate; p-Methoxybenzyl alcohol acetate

分子式

C₁₀H₁₂O₃

分子量

180.20

EINECS

203-185-8

熔点

84oC

沸点

137-139°C12mm Hg(lit.)

毒性

乙酸茴香酯
英文名称:Anisyl acetate
中文别名:乙酸茴香酯;乙酸对甲氧基苄酯;大茴香酸乙酯
CAS 104-21-2
EINECS号:203-185-8
分 子 式:C9H10O3
分 子 量:166.1739
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级别：乙酸茴香酯多少价格；大宗原料乙酸茴香酯大货批发小货零售，乙酸茴香酯产量规格质量
物化性质
密度 1.10
沸点 235°C
折射率 1.512-1.514
闪点 135°C
性状 无色至浅黄色液体。有较强的金合欢香气和桂皮香气。有甜味。
标准： 企标
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 浅黄液体
包装： 25KG/塑料桶
领域： 食用香精
下延产品： 浆果、巧克力、可可、樱桃、香荚兰豆等食用、酒用香精
运用： GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造桂皮油和浆果、草莓、香草、可可、巧克力、香荚兰豆等香精。
用法用量： 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料6.3；冷饮8.0；糖果15；焙烤食品12；布丁类11；胶姆糖30。适度为限(FDA§172．515，2000)。
用途:调制丁香、银白金合欢、金合欢、紫罗兰等花香型香精，用于化妆品；调制巧克力、可可、香荚兰、浆果、草莓等香型香精，用于食品。