产品名称

三聚磷酸钾

CAS NO

13845-36-8

中文别名

磷酸五钾;KTPP

英文名称

Potassium triphosphate

英文别名

Potassium triphosphate

分子式

K₅O₁₀P₃

分子量

448.36

EINECS

237-574-9

熔点

620°C

沸点

毒性

三聚磷酸钾(KTPP) 化学式：K5P3O10分子量：448.42执行标准：Q/320302GAK09-2003用途:在食品工业中用作组织改进剂、螯合剂和水份保持剂。可用于肉汤类，速冻鱼虾、奶粉、奶油粉、干酪、炼奶、奶油、腌肉制品、午餐肉等，在溶液中有良好的溶解性。包装：内塑外编，每袋净重25，50，1000KG，贮于通风干燥处。技术指标： 序号 指标名称工业级食品级1外观白色粉末或颗粒状2主含量（以K5P3O10计）%≥95.095.03五氧化二磷（以P2O5计）%≥46.046.04PH 值9.2-10.19.2-10.15重金属（以Pb计）%≤ 0.0016砷(以As计)% ≤ 0.00037氟化物（以F计） 0.0038水不溶物%≤1.01.0