产品名称

三聚甘油单硬脂酸酯

CAS NO

26855-43-6

中文别名

聚甘油单硬脂酸酯

英文名称

triglycerol stearate

英文别名

triglycerol stearate

分子式

C₂₇H₅₄O₈

分子量

506.72

EINECS

248-403-2

熔点

沸点

毒性

五聚甘油单硬脂酸酯
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级别：日化级工业级饲料级食品级五聚甘油单硬脂酸酯多少价格
产品名称：五聚甘油单硬脂酸酯 聚甘油-5单硬脂酸酯
英文名字：Five polyglycerol Monostearate
分子式即分子量：C43H64O11 756
CAS:26855-43-6
项目 规格值
酸值<1.
皂化值75-95
碘值<1
羟值250-400
折射率（25℃）1,460-1.470
粘度（25℃）200-350mpa.s
密度（25℃）0.917-0.927
干燥失重<1%
灼烧残渣<0.1%
重金属<10ppm
砷<2ppm
用于冰淇淋，糖果，蛋白质饮料，人造奶油，乳制品等食品中作为分散、稳定剂。
作为水包油乳化剂 ，用于化妆品中制备稳定的膏霜、乳液、微乳液等。
理化性质：
1：耐酸、耐离子、耐120℃高温，能与非离子、阴离子、阳离子表面活性剂配伍
2：植物来源，温和、无刺激、水溶性好。

35元