【聚和生物面粉改良添加剂】国内QS食品生产许可证首批获得者之一，专注面条、饺子皮、挂面、馒头粉专用酶制剂生产厂家，在完全符合国标的要求下：增白、亮黄、防褐变可以达24小时以上！
主要成分：
木瓜蛋白酶、葡萄糖氧化酶、脂肪酶、木聚糖酶、抗坏血酸、玉米淀粉等
作用与功能：
1、改善面团强度和稳定性、强化面团保气性
2、改善耐发酵性和操作手感、增大制品体积，改善组织结构
3、调整面团的流变性、提高面团的耐机械能力
4、提高面团缓冲能力和搅拌性能
5、防褐变可以达24小时以上
6、增加表皮白度和亮度
7、增强保湿能力、延长保鲜期
应用说明：
1、推荐用量300~1000ppm
2、使用前需预先优化该产品的添加量，从而始终保持产品质量的一致性。