产品名称

反,反-2,4-壬二烯醛

CAS NO

5910-87-2

中文别名

(E,E)-2,4-壬二烯醛

英文名称

2,4-Nonadienal,(2E,4E)-

英文别名

2,4-Nonadienal,(E,E)- (8CI); (2E,4E )-2,4-Nonadienal; (2E,4E)-Nona-2,4-dienal;(E,E)-2,4-Nonadien-1-al; (E,E)-2,4-Nonadienal; 2(E),4(E)-Nonadienal;E,E-2,4-Nonadienal; trans,trans-2,4-Nonadienal; trans-2,trans-4-Nonadienal

分子式

C₉H₁₄O

分子量

138.20

EINECS

227-629-5

熔点

沸点

97-98°C10mm Hg(lit.)

毒性

(E,E)-2,4-壬二烯醛 
中文同义词: 反,反-2,4-壬二烯醛;(E,E)-2,4-壬二烯醛;反-2,反-4-壬二烯醛;壬二烯醛;反式,反式-2,4-壬二烯醛;反,反-2,4-壬二烯-1-醛;反,反-2,4-壬二烯醛,反-2-反-4-壬二烯醛;反,反-2,4-壬二烯醛
英文名称: trans,trans-2,4-Nonadienal 
英文同义词: T2 T4 NONADIENAL;TRANS-2,TRANS-4-NONADIEN-1-AL;TRANS 2 TRANS 4-NONADIENAL;TRANS,TRANS-2,4-NONADIENAL;(2E,4E)-2,4-Nonadienal;(E,E)-2,4-nonadien-1 -al;(e,e)-4-nonadienal;(E,E)-nona-2,4-dienal 
CAS号: 5910-87-2 
分子式: C9H14O 
分子量: 138.21 
EINECS号: 227-629-5 
含量：99%
化学性质  微黄色液体，呈强烈的花果和油脂香气，有鸡汤香味。沸点97℃ (1333Pa)。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。 
用途  GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制肉类和家禽型香精。 

 

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