- 产品名称
- 烟酸
- CAS NO
- 59-67-6
- 中文别名
- 3-吡啶甲酸;吡啶-3-甲酸;尼可丁酸;维生素B5;3-吡啶羟酸;3-噼啉酸;吡啶-3-羟酸;氮苯酸-[3]
- 英文名称
- Nicotinic acid
- 英文别名
- Nicotinic acid
- 分子式
-
C6H5NO2
- 分子量
- 123.11
- EINECS
- 200-441-0
- 熔点
- 128-131°C(lit.)
- 沸点
- 150-160 °C
- 毒性
熔点236-239°C(lit.)沸点260C密度1.473折射率1.5423(estimate)闪点193°C储存条件0-6°C溶解度18g/l酸度系数(pKChemicalbooka)4.85(at25℃)形态Powder颜色Whitetooff-whitePH值2.7(18g/l,H2O,20℃)水溶解性1-5g/100mLat17oC
烟酸也称作维生素B3,主要存在于动物内脏、肌肉组织,水果、蛋黄中也有微量存在,是人体必需的13种维生素之一,属于B族维生素,耐热,能升Chemicalbook华,是一种水溶性维生素。烟酸在人体内可转化为烟酰胺,参与合成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ,对体内脂质代谢、组织呼吸的氧化以及糖类无氧分解具有重要作用