产品名称

聚丙烯酸钠

CAS NO

9003-04-7

中文别名

2-丙烯酸钠均聚物;聚丙烯酸钠(系列);聚丙烯酸钠;聚丙烯酸钠(PAAS);S聚丙烯酸钠;

英文名称

Sodium polyacrylate

英文别名

Sodium polyacrylate

分子式

(C₃H₃NaO₂)n

分子量

Mw＜10000

EINECS

999-999-2

熔点

12.5oC

沸点

141oC

毒性

中文名称:聚丙烯酸钠

中文同义词:聚丙烯酸钠(系列);聚丙烯酸钠盐溶液;聚丙烯酸钠,900万;聚(丙烯酸)偏钠盐-接枝-聚氧乙烯;米线増筋松散剂;低分子聚丙烯酸钠分散剂;聚丙烯酸钠MW~8000;聚丙烯酸钠MW~1200

英文名称:Sodiumpolyacrylate

英文同义词:ACRYLICACID,SODIUMSALTPOLYMER;Poly(acrylicacid,sodiuMsalt)solutionaverageMw~1,200,45wt.%inH2O;Poly(acrylicacid,sodiuMsalt)solutionaverageMw~15,000,3Chemicalbook5wt.%inH2O;Poly(acrylicacid,sodiuMsalt)solutionaverageMw~8,000,45wt.%inH2O;SodiumPolyacrylatecross-linked;Poly(acrylicacidsodiumsalt),MW≈5,100;Lowmolecularsodiumpolyacrylatedispersingagent;PAASPoly(acrylicacid,sodiumsalt)2-Propenoicacid

CAS号:9003-04-7

分子式:(C3H3NaO2)n

分子量:0

EINECS号:999-999-2

化学性质白色粉末，无味。遇水膨胀，易溶于苛性钠水溶液。

用途用作缓蚀防垢剂、水质稳定剂、涂料增稠剂和保水剂、絮凝剂、钻井泥浆处理剂等用途本剂用于铜材质设备的循环冷水处理，其阻垢效果良好。用量100mg/L时，能与中等硬度水中的成垢离子形成Chemicalbook鳌合物随水流动，并能防止氧化铁垢的形成。用途在酱制品、稀奶油、番茄沙司中作增稠剂和稳定剂。在果汁、酒类中作分散剂。可使冰淇淋改善味感，增强稳定性。冷冻和水产加工品的表面冻胶剂，起保鲜作用。还可改变蛋白质结构，增强食品的黏弹性，改善组织。

用途增稠剂。在食品中有如下功效：(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力；(2)使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中；(3)形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽；(4)形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出；(5)保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥；(6)提高面团的延展性；(7)使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构，增强食品的粘弹性，改善组织。应用例：(1)面包、蛋糕、面条类、通心面，提高原材料利用率，改善口感和Chemicalbook风味。用量0.05%。(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感。(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。(4)果汁、酒类等，分散剂。(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。(6)冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂(保鲜)。由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。尚用作糖液、盐水、饮料等的澄清剂(高分子凝聚剂)。水产加工厂回收废水中蛋白质及净化废水。

用途用作低固相钻井业降滤失剂。

用途本品是良好的阴垢剂和分散剂。能与其他水处理剂复配使用，用于油田注水，冷却用水，锅炉水的处理，在高pH值下和高浓缩倍数下进行而不结垢。

用途增稠剂。1.在食品中有如下功效：（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。（2）使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。（3）形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。（4）形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。（5）保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。（6）提高面团的延展性。（7）使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。2.作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构，增强食品的粘弹性，改善组织。3.应用举例：（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和Chemicalbook风味。用量0.05%。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。4.由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。5.作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚剂）。水产加工石回收废水中蛋白质；及净化废水

用途增稠剂。由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚剂）。水产加工石回收废水中蛋白质；及净化废水。