- 产品名称
- 卡拉胶
- CAS NO
- 9000-07-1
- 中文别名
- 鹿角菜胶;角叉菜胶;角叉菜聚糖
- 英文名称
- Carrageenan
- 英文别名
- Carrageenan
- 分子式
- NULL
- 分子量
- 0
- EINECS
- 232-524-2
- 熔点
- 沸点
- 毒性
- 急性毒性数据:豚鼠静脉LDLo:20 mg/kg兔子静脉LDLo:5mg/kg致肿瘤数据:大鼠经口TDLo:2100 gm/kg/40W-C大鼠经皮TDLo:525 mg/kg/21W-I大鼠肠外TDLo:430mg/kg大鼠肠外TD: 320 mg/kg
英文:Carrageenan。又称:角叉菜角。CAS:9000-07-1。
性状:白色至微黄色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性,透明或轻微乳白色的易流动溶液。
用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;悬混剂;胶凝剂;粘结剂。
限量:各类食品,均为 GMP为限。
【产品包装】25kg/袋
【保质期】24个月
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