- 产品名称
- α-戊基肉桂醛
- CAS NO
- 122-40-7
- 中文别名
- 素馨醛；茉莉醛；甲位戊基桂醛
- 英文名称
- Heptanal,2-(phenylmethylene)-
- 英文别名
- Cinnamaldehyde,a-amyl- (4CI); Cinnamaldehyde, a-pentyl- (6CI,7CI,8CI);2-(Phenylmethylene)heptanal; 2-Benzylideneheptanal; Amylcinnamaldehyde;Amylcinnamic acid aldehyde; Amylcinnamic aldehyde; Flomine; Jasminal;Jasminaldehyde; Jasmine aldehyde; NSC 6649; Pentylcinnamaldehyde; a-Amyl-b-phenylacrolein; a-Amylcinnamal; a-Amylcinnamaldehyde; a-Pentylcinnamaldehyde
- 分子式
- C14H18O
- 分子量
- 202.29
- EINECS
- 204-541-5
- 熔点
- 80°C
- 沸点
- 287-290°C(lit.)
- 毒性
- 中毒
Alpha-戊基肉桂醛
一、基本信息
英文名：Alpha-amyl cinnamic aldehyde; Alpha-amyl cinnamaldehyde
CAS No.：122-40-7
FEMA No.：2061
分子式：C14H18O
二、产品性能
含量：≥97%
外观：浅黄色液体
气味：显著的花香（茉莉花、百合花）
折射率：1.554-1.559
密度：0.963-0.968
三、产品应用
食品及日化香精
