- 产品名称
- 卡拉胶
- CAS NO
- 9000-07-1
- 中文别名
- 鹿角菜胶;角叉菜胶;角叉菜聚糖
- 英文名称
- Carrageenan
- 英文别名
- Carrageenan
- 分子式
- NULL
- 分子量
- 0
- EINECS
- 232-524-2
- 熔点
- 沸点
- 毒性
- 急性毒性数据:豚鼠静脉LDLo:20 mg/kg兔子静脉LDLo:5mg/kg致肿瘤数据:大鼠经口TDLo:2100 gm/kg/40W-C大鼠经皮TDLo:525 mg/kg/21W-I大鼠肠外TDLo:430mg/kg大鼠肠外TD: 320 mg/kg
啤酒专用卡拉胶的作用啤酒专用卡拉胶的产地,啤酒专用卡拉胶的产地啤酒专用卡拉胶的CAS
性状:白色结晶
作用:澄清剂。
主要作用及特点:
1、可以减少后期过滤助剂的使用量。
2、只是一种加工助剂,不残留于啤酒中。
3、不影响啤酒风味稳定性。
4、加快煮沸速度及缩短发酵时间,增加产量。
【产品包装】25kg/袋
【保质期】24个月
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