产品名称

丙酸桂酯

CAS NO

103-56-0

中文别名

3-苯基-2-丙烯醇丙酸酯;肉桂醇丙酸酯

英文名称

2-Propen-1-ol,3-phenyl-, 1-propanoate

英文别名

2-Propen-1-ol,3-phenyl-, propanoate (9CI); Cinnamyl alcohol, propionate (7CI,8CI); Propionicacid, cinnamyl ester (6CI); 3-Phenyl-2-propen-1-yl propionate; Cinnamylpropionate; NSC 46120

分子式

C₁₂H₁₄O₂

分子量

190.24

EINECS

203-124-5

熔点

沸点

289°C(lit.)

毒性

丙酸桂酯 
英文名称:Cinnamyl propionate
中文别名:3-苯基-2-丙烯-1-醇丙酸酯;肉桂醇丙酸酯
CAS RN 103-56-0
EINECS号:203-124-5
分 子 式:C12H14O2
分 子 量:190.2384
沸点 289 °C(lit.)
密度 1.032 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.535(lit.)
FEMA 2301 | CINNAMYL PROPIONATE
闪点 >230 °F
化学性质 无色至淡黄色液体，呈类似葡萄、香脂和香辛料香气。沸点289℃。闪点100℃以上。几不溶于水、丙二醇和甘油，混溶于乙米、氯方和大多数非挥发性油，1ml溶于2mL，80%乙醇中。 
标准： 企标 
级别： 香料级 
含量： 99% 
外观： 无色液体 
包装： 25KG/塑料桶 
成份： 丙酸桂酯 
理化属性： 无色至浅黄色液体。有香脂、玫瑰样香气，有浓烈的药味及甜味。 
下延产品： 葡萄、树莓、草莓香型香精 
运用： 香料，调制葡萄、树莓、草莓香型香精，用于食品；在东方香型中用作矫香剂，也用于化妆品；用作其他香料得原料
用途 香料。主要用于配制葡萄、树莓、醋栗和草莓型香精。