- 产品名称
- 单硬脂酸甘油酯
- CAS NO
- 123-94-4
- 中文别名
- 单硬脂酸甘油酯(工业品);二羟基丙基十八烷酸酯;(GMS);单甘脂;单硬脂酸甘油酯(单甘酯);甘油单硬酯酸酯;单硬脂酸甘油酯;甘油酰-1-单硬脂酸
- 英文名称
- Monostearin
- 英文别名
- Stearin,1-mono- (6CI,7CI,8CI);Octadecanoic acid,2,3-dihydroxypropyl ester;1-Glyceryl stearate;1-Monooctadecanoylglycerol;1-Monostearin;1-Monostearoylglycerol;1-monostearoyl-rac-glycerol;2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate;3-Stearoyloxy-1,2-propanediol;Aldo 33;Aldo 75;Aldo MSD;Aldo MSLG;Emerest2407;Glycerin 1-monostearate;Glycerin 1-stearate;Glycerol 1-monostearate;Glycerol 1-stearate;Glycerol a-monostearate;Glyceryl 1-monostearate;Glyceryl 1-octadecanoate;NSC3875;Sandin EU;Stearic acid 1-monoglyceride;Stearic acid a-monoglyceride;Tegin 55G;a-Monostearin;Glycerol monostearate;
- 分子式
- C21H42O4
- 分子量
- 358.56
- EINECS
- 204-664-4
- 熔点
- 78-81oC
- 沸点
- 476.9oC at 760 mmHg
- 毒性
单甘酯
别 名 单脂肪酸甘油酯
简 称 MAC
英文名 Monostearin
化学式 C21H42O4
分子量 358.56
CAS登录号 123-94-4
EINECS号 204-664-4
熔 点 56~58℃
密 度 0.97
外 观 白色或淡黄色蜡状固体
水溶性 不溶于水
用 途:
1、应用于食品,单干酯被认为是最安全的食品添加剂。
2、应用于护肤脂、冷霜、乳剂、发乳等化妆品和医药药膏的乳化剂,纤维整理剂,聚乙烯、聚丙烯、泡沫聚苯乙烯等的抗静电剂等。
3、甘油单月桂酸酯与山梨酸复配可用于肉制品、乳制品和啤酒中的防腐剂、水果保鲜剂等。
4、甘油单油酸酯用于精密机件防锈润滑剂、食品添加剂等。高纯单甘酯可用于PVC塑料加工中作内润滑剂。