产品名称

桂酸苄酯

CAS NO

103-41-3

中文别名

肉桂酸苄酯;桂酸苯甲酯

英文名称

2-Propenoicacid, 3-phenyl-, phenylmethyl ester

英文别名

Cinnamicacid, benzyl ester (6CI,7CI,8CI); 3-Phenyl-2-propenoic acid benzyl ester;Benzyl 3-phenylpropenoate; Benzyl cinnamate; Benzyl g-phenylacrylate; Cinnamein; NSC 11780; NSC 44403

分子式

C₁₆H₁₄O₂

分子量

238.28

EINECS

203-109-3

熔点

34-37°C(lit.)

沸点

195-200°C5mm Hg(lit.)

毒性

肉桂酸苄酯
中文名：桂酸苄酯
外文名：Benzyl cinnamate
CAS号 ：103-41-3
EINECS登录号：203-109-3
分子式：C16H14O2
分子量：238.28
沸 点：350
熔 点：34.5
闪 点：180
密 度：1.109-1.112
折射率：1.4025-1.4045
性 状：淡黄色油状液体或结晶
溶解性：溶于乙醇和大多数非挥发性油，部分溶于挥发性油，不溶于甘油和丙二醇及水。
用 途：
1.肉桂酸苄酯作为酯类合成香料，主要用作东方型香精及人造古龙涎香的定香剂，也可用作香皂香料。
2.用作紫外线吸收剂。主要用于防晒类和晒黑类化妆品。
3.用于食用香精配方中，常用以调配杏、樱桃、菠萝等果香型香精。